的味道扑面而来。这个小仓库里的东西可都是好东西——一部分是领导的福利，一部分是各个领导用各自的办法收拢来的，专门供给小灶食堂用。

何大清走进去，目光在货架上扫了一圈，先从肉类区域拿了一整条梅花肉和猪排骨，又拎了一只鸡。广府人讲究“无鸡不成宴”，虽然不是正宗的清远鸡，但也够用了。

他又陆续挑了两道热菜的食材，还有各类点心需要的东西。

等所有食材都挑好了，刘岚帮忙抱着，两个人一起回了后厨。

何大清先把五指毛桃猪骨汤炖上，砂锅里的水咕嘟咕嘟冒起了泡，一股清甜的香气慢慢弥散开来。

接着，他开始着手做叉烧。

因为设备有限，何大清打算用炭火来烤。他先调制秘制的酱料，酱油、蚝油、白糖、料酒、五香粉……一样一样地加进去，手上的动作行云流水，看都不看就知道放了多少。

酱料调好，他把梅花肉放进去腌制。

杨师傅站在一旁看了半天，忍不住凑过来，压低声音提醒道：“何主任，需不需要我把人赶走？”