正月初二的清晨，鞭炮碎屑还在雪地上泛着红光，阎埠贵已经踩着薄冰往新食品加工厂赶。车间里机器运转的嗡鸣混着蒸汽的嘶嘶声，驱散了料峭寒意，按照计划，今天要进行红烧肉罐头的最后试产，成败关乎正月十五的正式上市。

校长，您来啦！秦淮茹裹着件军绿色棉大衣迎上来，藏青色制服领口露出半截红围巾，那是阎埠贵去年送的新年礼物。她手里捏着张记录表，上面密密麻麻记着昨夜的温湿度数据，恒温车间的温度控制在18度，比标准值高了2度，要不要调一下？

阎埠贵接过记录表，指尖划过杀菌时间47分钟的字样，抬头时看见车间顶端的温度计，不用调，冬天气压低，稍高些更保险。他目光扫过流水线，秦静茹正戴着橡胶手套检查玻璃罐，指尖在罐口轻轻摩挲，动作比质检员还仔细。静茹，阎埠贵扬声喊道，抽查时多看看罐盖的密封胶圈，别放过气泡。

秦静茹闻声抬头，脸颊因为蒸汽熏染泛着健康的粉色，她举起手里的罐子晃了晃，校长您看，这批胶圈都是新换的，弹性好着呢！罐身映出她的笑脸，像雪地里绽开的红梅。阎埠贵忽然想起系统空间新兑换的密封检测仪，回头对秦淮茹说，让库房把那台银色仪器搬出来，今天就用上。

流水线尽头，何雨柱正指挥着伙计们装罐。他系着条油亮的黑围裙，手里的长勺翻飞间，肥瘦相间的肉块精准落入玻璃罐，汤汁漫过肉块的高度分毫不差。柱子，阎埠贵走过去，糖量再减一钱，昨天试吃反馈还是偏甜。何雨柱咧嘴一笑，露出两排白牙，早听您的调了，这锅刚尝过，保准老少皆宜！

秦月茹抱着算盘蹲在原料堆旁，指尖在算珠上翻飞。校长，这批五花肉进价每斤比上月贵了三分，她抬头时睫毛上还沾着雪粒，要不要从系统空间调些冻肉？能省将近一成成本。阎埠贵刚要答话，车间外忽然传来秦京茹的呼喊，姐！校长！供销社送布的车陷在雪窝里了！

三人赶到厂门口时，只见辆驴车斜陷在路沟里，蓝布卷从车斗滑下来，在雪地上滚出老远。秦京茹正指挥着两个伙计铲雪，军绿色工装裤膝盖处沾着泥雪，却丝毫不影响她利落的动作。让贾东旭把拖拉机开过来，阎埠贵当即拍板，布卷先搬到缝纫房，别冻着了，新工装还等着这批布收尾呢。

折腾到午时，布卷总算搬进车间。秦京茹捧着碗羊肉汤直哈气，鼻尖冻得通红，校长，刚才听送布的师傅说，初三要下暴雪，可能封路呢。阎埠贵心里一动，系统空间的预警果然没错。他转身对秦淮茹说，马上让各分店统计库存，