“有了这玩意儿，你们回去调卤味就不用瞎试了，按数字来，保准错不了。”

阿武摸着机器的金属外壳，冰凉的触感里透着股踏实：“东旭师傅，这机器……贵不贵？”

“放心，”贾东旭笑得眼角堆起褶子，“三大爷特批的，算传习班给槟城分号的贺礼。我还给它配了个便携电源，你们走山路也能用。”他忽然压低声音，“我在机器底座刻了行小字，‘沈阳槟城一家亲’，藏得深，一般人看不见。”

账房里，冉秋叶正对着提单核数量，算盘珠子打得噼啪响。“二十斤‘紫苏椰香卤’，十五斤‘糟香椰丝卷’，还有五斤老卤底子，”她在账本上记着，笔尖划过纸页沙沙响，“运费走的快船，六天到槟城，正好赶上华侨的端午宴。”

账本里夹着张二丫从新加坡寄来的照片：她站在槟城分号的招牌下，旁边是三个穿短褂的华侨，正举着“紫苏椰香卤”的试吃盘，笑得露出白牙。照片背面写着：“侨胞说，这味里有沈阳的太阳，也有槟城的海风。”

“三大爷的信也到了，”冉秋叶把信纸递给进来的小柱子，“说让阿武他们下个月就启程回槟城，带着传习班的六个学员，帮着开分号。”

小柱子展开信纸，阎埠贵的字迹依旧遒劲：“……技艺传千里，情意系两端。嘱阿武等，至槟城后，善待侨胞，莫忘沈阳传习班之训：料要真，心要诚，卤要厚……”信尾还画着个歪歪扭扭的卤锅，旁边写着“何师傅的桂花卤方子附后，给侨胞添个新味”。

傍晚的霞光漫过苏子田，把传习班染成金红色。阿武、阿明、阿杰正和学员们合影，每个人手里都举着块“紫苏椰香卤”，笑容比阳光还亮。秦淮茹站在中间，白头发在风里飘，像株饱经风霜的桂树；贾东旭蹲在前头，手里举着他给槟城分号做的铜锅，锅底的“槟城”二字闪着光。

小柱子举着相机，忽然喊：“都笑开点！这照片要寄给周老先生，让他看看咱沈阳传习班的本事！”

快门“咔嚓”一响，把这热闹的瞬间定格成永恒。卤锅还在咕嘟咕嘟响，椰香混着紫苏的味飘得老远，漫过沈水的岸，漫过中街的石板路，像在说，这口锅的故事，早已越过山海，在他乡扎下了根。

夜里，传习班的灯亮到很晚。阿武在收拾行李，帆布包里装着《卤味心法》、风味分析仪，还有包沈阳的苏子籽——是小柱子塞给他的，说“在槟城种种看，说不定能长出沈阳的味”。阿明在给机器充电，屏幕上的数字亮着，像串会说话的星。阿杰在给秦淮茹写感谢信，字迹依旧歪歪扭