知道，这生意才刚起头，往后的路还长，或许还会有算错的账、接错的线、卤坏的肉，但只要这口锅还在咕嘟，这群人还在，这卤香就会一直飘下去，飘过胡同，飘过三街，飘向更远的地方。而那些藏在卤香里的日子，也会像这老卤一样，越熬越厚，越品越有滋味。

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