中秋的月光像泼了层银色，淌过京城四合院的青瓦，也漫过上海弄堂的石板路，更映着天津海河上的点点渔火。“回味无穷”三地的门店都挂起了红灯笼，窗台上摆着新做的卤味礼盒，红底金字的包装上，“团圆”二字透着暖暖的意。

京城总厂的院子里，阎埠贵坐在葡萄架下，看着伙计们分装发往各地的中秋礼盒。杨玉瑶端来盘刚切好的秋露肘子，油亮的肉皮裹着酱汁，在月光下泛着琥珀色的光。“尝尝，何师傅特意多加了桂花，应景。”她往阎埠贵碗里夹了块，“上海和天津的分店都打了电话，说礼盒卖得火，冉秋叶算着这个月的利润，比去年涨了五成。”

阎埠贵咬了口肘子，桂花的甜混着卤汁的香，在舌尖化开。“都是大家伙的功劳。”他想起五年前刚起步时，就一口小卤锅，如今却能让三地的人尝到这口味道，心里像被什么东西填满了，暖融融的。

正说着，贾超威提着瓶老酒进来，瓶身上还沾着仓库的灰尘。“三大爷，喝两盅。”他黝黑的脸上笑开了花，“东旭从天津捎来的，说这酒配您的肘子，绝了。”他如今是总厂的物料主管，管着三地的花椒、黄酒，账本记得比年轻时学电工的图纸还清楚。

“东旭那小子，在天津收了个徒弟，就是传习班的小柱子。”贾超威给阎埠贵倒上酒，“那孩子非常机灵，学东西快，东旭说要带他去上海看看自动打包机，说‘多走多看，手艺才能够见长’。”

提到贾东旭，杨玉瑶笑着说：“前儿个他媳妇带孩子来，小家伙抱着卤味啃得满嘴油，跟东旭小时候一个样。”

此时的上海分店，秦淮茹正和伙计们给最后一批礼盒贴标签。窗外的石库门里飘来桂花糖藕的甜香，和店里的糟卤味缠在一起，成了上海特有的中秋味道。“冉老师，这是最后五十份，快递说明天一早就能送到客户手里。”她擦了擦汗，额前的碎发被月光照得发亮。

冉秋叶核完账，把算盘往桌上一放，噼里啪啦的珠子声在夜里格外清脆。“收工！”她笑着举起杯，“敬咱们自己，敬这三地的团圆。”杯里的黄酒晃出细碎的光，像揉碎了的月光。

天津的海河岸边，贾东旭带着小柱子在调试新改装的冷藏车。“这样保温，到京城的肘子还是热的。”他指着车壁上的温度计，“你记着，做卤味和做电路一样，得较真，差一度都不行。”小柱子蹲在旁边，笔记本上画满了冷藏车的结构图，铅笔尖在月光下沙沙地动。

“师傅，您说咱们啥时候能把卤味卖到关外去？”小柱子抬头问，眼里的光比