……你们不怕我们抢生意？”

阎埠贵笑着说：“生意像海河的水，越流越活。你们把‘回味无穷’的招牌擦亮了，咱们大家都有饭吃。”他想起刚穿越时，自己在京城的四合院里，守着一口小卤锅琢磨生计，如今却能看着一群年轻人把这手艺传到天津，心里暖得像揣了个小太阳。

窗外的石榴树在夜风里轻轻摇晃，海河上的航标灯一闪一闪，像落在水里的星星。传习班的学员们还在低声说着话，憧憬着将来的日子，声音里带着对手艺的敬畏，对生活的热望。

阎埠贵知道，这传习班不仅教出了会做卤味的伙计，更播下了过日子的底气。就像这估衣街的石榴树，只要扎下根，就会在津门的水土里，开出红火的花，结出踏实的果。而“回味无穷”的卤香，也会跟着这些年轻人的脚步，漫过海河的桥，钻进寻常巷陌的窗，成了天津卫里，又一段关于匠心与传承的故事。

第二天一早，小柱子带着弟弟来店里，手里捧着个新做的模型——是台缩小版的卤锅，锅沿还粘着几颗用泥捏的“花椒”。“何师傅，这个……送您。”

何雨柱接过模型，笑得眼角的皱纹都挤在了一起：“好小子，这手艺，比你做卤味还灵。”

阳光透过窗棂照进来，落在模型上，也落在每个人的脸上，暖融融的，像极了这刚起锅的卤味，满是希望的味道。

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