大明现在,是怎么制盐的?”
制盐?
众人心中都是一动。汉王突然关心起盐政来了?难道是想动盐法?
夏元吉神色立刻严肃起来,沉吟片刻,谨慎回道:“殿下,盐之一道,关系国本。其生产、运输、贩卖,皆由官府严格控制。盐课之利,占我朝岁入近半,于边关军饷、战马采购、河工赈灾等紧要开支,至关重要。”
他略作停顿,详细解释:“我朝沿袭前代旧制,实行‘灶户制’。官府划拨盐田或盐井给灶户,命其按定额缴纳‘本色盐’,即食盐。超出定额所产,谓之‘余盐’,亦由官府统一收购,严禁私卖。故盐之生产,实为官营……”
朱高煦一边听,一边在脑子里过。
说白了,大明现在的制盐法子,老祖宗传下来的,主要就三样:煮海为盐(沿海地区引海水晒或煮)、汲卤煎盐(盐池捞卤水晒或煮)、凿井取盐(四川等地打井取卤水煎煮)。
这些方法,费时费力,产量有限,而且制出来的,大多是杂质多、味道差的粗盐。粗盐齁咸中带着明显的苦、涩、乃至怪味,口感极差。
也正因如此,盐按品相分了三六九等。最上等、雪白无杂质的“精盐”,价比黄金,专供皇室宫廷和顶级权贵。朱高煦自己平日里用的就是这种,难怪之前根本没意识到,寻常军民吃的盐,竟是那般“毒药”似的滋味。
“老夏头,”朱高煦打断了他的长篇大论,抛出一个问题,“我大明境内,盐山盐矿应该不少吧?为何不从那里取盐?”
此话一出,暖阁内瞬间安静了。
几位大臣你看看我,我看看你,表情变得十分精彩。有人面露错愕,有人眉头紧锁,更有甚者,眼底飞快地掠过一丝难以掩饰的……鄙夷。
夏元吉也是愣了一下,随即苦笑着摇头,耐着性子解释,语气里带了点对“何不食肉糜”者的无奈:
“汉王殿下有所不知……那些盐山盐矿中所出,皆是‘毒盐’啊!”
他加重了语气:“民间偶有百姓误食,无不浑身青紫,中毒暴毙,从无生还。此乃常识,故而盐矿虽多,却无人敢用,形同废土。”
杨荣等人看朱高煦的眼神,也彻底变了。方才的疑惑和期待,化为了毫不掩饰的不满和轻视。
闹了半天,汉王兴师动众把大家叫来,就问这个?连“毒盐不能吃”这种民间妇孺皆知的道理都不懂?真是……
然而,面对这些或质疑或鄙夷的目光,朱高煦却笑了。
他慢悠悠地,一字一句地