这么简单。
只见浩林拿起菜刀,左手拖着一块豆腐,菜刀飞速的切下。
先是横着切了数刀,又是竖着切了数刀。
菜刀明明切过了豆腐,可是豆腐依旧没有变形,就跟崭新的一样。
而且浩林的速度极快,就像是在剁肉馅一样,但每一刀都切得很精准。
其他老厨师瞪大了眼睛,难以置信道:“切了这么多刀,豆腐应该碎了呀,为啥浩大厨的这么完整?”
“是啊,换成我来切,这些豆腐都变成豆腐渣了。”
“这么快的下刀,就不怕切到手吗?这都没失误,太牛了!”
不少厨师都惊讶于浩林的刀功,只有赵卫国在盯着那一块豆腐。
又是看了看浩林身边的一盆清水,赵卫国的眼睛猛的瞪大,一种大胆的想法出现在他的心中。
不知道过了多久,浩林切了多少刀,那一块豆腐总算完工。
其他人看着依旧保持原样的豆腐,一脸的好奇。
“师傅,你是咋做到的?教教我。”王铁道。
“这刀功太神了,这么多刀下去,豆腐居然保持原状。”
“光是这手上的功夫,都不知道甩了傻柱几条街了。”
看着其他人惊讶的目光,浩林一挑眉毛:“你们激动什么?这道菜还没完成呢。”
众人听罢,也是一脸的疑惑。
“还没完成?这豆腐不是已经切好了吗?”
“是啊,切了这么多刀的豆腐,难不成还要加工?”
浩林见此,也是笑着摇了摇头。
后厨这些人的见识还是太短了,如果他把菜谱里真正厉害的技术拿出来,这些人都能被吓死。
他示意众人安静,将手中的豆腐带到了水盆前面。
在众人惊讶的目光中,浩林将切好的豆腐块放入了水中。
原本看起来十分完整的豆腐块,遇到清水直接分散开来,化为了一根根头发丝一样细的豆腐丝。
就像是毛线团一样,那豆腐丝分散开的一瞬间就融入到了水中,与清水混合到了一起。
几位老厨师见状,下意识的揉了揉自己的眼睛。
“没了?真的没了!?”
“这咋可能啊,豆腐呢?”
“不会是切的太细,直接化开了吧?”
“依我看啊,确实有这个可能!”
“太牛了!豆腐居然能切的跟头发丝一样还没有断