掉,这是要有多精准的下刀啊。”
所有人都惊讶于浩林的刀功,包括赵卫国。
他满脸的不可思议,凑过来仔细的看着那一盆清水。
清水之中肯定有豆腐,但是那些豆腐丝实在是太细了,几乎没办法用肉眼看到。
这就是浩林刀功厉害的一个特点。
只有让每一条豆腐丝都细到极致,才能够保证这块豆腐彻底溶于水中。
再往这些水里面加入葱花跟小白菜,就成了老年间最高档的美食,珍珠翡翠白玉汤。
就因为他难度极高,浩林才会用这道菜来
看着还在发呆的众人,浩林道:“今天,你们的任务就是每人切出这样的一块豆腐。”
此话一出,所有厨师都露出了生无可恋的眼神。
让他们把一块豆腐切成头发丝一样,而且还只有一天的时间,这怎么可能做到?
赵卫国也是有些犯难,但他没有抱怨。
既然是浩林布置的任务,他就必须要尽全力完成!
想到此,赵卫国直接去袋子里去了一块豆腐,小心翼翼的开始模仿起浩林的动作来。
其他老厨师见状,也是分分拿了一块豆腐,小心翼翼的切了起来。
这一次后厨买了很多豆腐,足够他们来练刀功了。
看着厨师们认真的样子,浩林满意地点了点头。
他也不求每个人都学会,但是只要他们肯练,今天一定会让他们在刀功方面进步一大截。
也就在此时,后厨门被推开,副厂长的身影走了进来。