!而且还是两个......啧啧,这是来一轮游吗预赛都没办法通过吧!”

然而这个路人甲的话刚说完,人群一个路人乙对着这路人甲,道:“我说你是外地人吗”

路人乙会这样问,显然他是本“对啊,我是来这里游的,正好听到这里有什么烹调大赛,就过来看看.”

路人甲疑惑道.

“难怪了......我说你可别小瞧这些学生,你看到那个…戴头巾学生了吗他可是前年大赛的冠军,同时也是五届‘面点料理大赛’最年轻冠军,在旭川市内那个人不知道他‘拉面大师’的称号!”

路人乙烹调台前面无表情的女木岛冬辅道.

这路人甲听后,顿时一阵惊讶:“前年的冠军拉...拉面大师才这么小而已啊!”

“你认为远月出来的学生,哪一个是省油的等!”

路人乙用理所当然的语气道.

除了........这两人的议论之外,人群中不乏还有其他议论的话题.

但是绝大多数人,都是在议论女木岛冬辅,由此可见他在旭川市内的名气真的不小.

刘晗自然也将这些议论声听了进去,对此也没有多少的惊讶,毕竟女木岛的的确确有实力.

“好了我来简单说一下预赛的规则.”

其中一个年纪大约30来岁的评审,来到众人面前开始,道:“很简单,考核的时间是半个小时,我们只看揉出来面团的质量,至于质量好坏的标准......”

说道这里,这个评审故意停顿了下来并笑了笑道:“你们既然能来这里参加这个面点大赛,那么都应该清楚评断面团质量好坏的标准是什么.”

如果是以前的刘晗可能对于..这些............还不清楚,但是从上次副本从他了解到,一个好的面团必定剧本以下三个3特点.

色泽,香味,以及手感!色泽,指的就是...揉好的面粉的光泽度,揉捏的十分合适的面团,表面必定是泛着白光,放入是摸了猪油一般.

香味,揉好的面团拥有独特的香味,并非是面粉的香味,而是跟水融合只有,面食特有的香味.

手感,揉的完美的面团,摸上去光滑,揉捏下去十分柔软,用力却不会松散.

如果是一只手掌抓下去,面团会从手缝中会自然慢慢的挤出来,并且挤出来的面团也会呈现光滑状态.

这就是评断一个好的面团的基础标准,但如何揉捏出一