备做一个最简单的红酒酱。

对于一块，火候极佳的牛排。

红酒酱足以。

红酒、黄油、糖...

很简单的一个红酒酱出炉。

这个时候，刚好烤箱之中的时间过了十二分钟多点。

已经足够了。

毕竟他只切了三百多克的牛柳肉而已。

而且他还需要，十分钟牛排静置的时间。

林川将烤盘拿出来，在这安静的后厨，在这所有人都在注视着他的情况下。

他只是自顾自的等待着。

片刻后，时间到了。

林川将牛排从中一刀切开，一股蒸腾带有香味的热气，从中泄出。

他看了看刀身上面留下来的汁水...也就是肌红蛋白。

也是一些人叫做尸水的东西...

完美。

简单的将酱汁涂抹在餐盘上面，随后又简单的摆了个盘。

这时他才把正主，他认为刚刚够的牛排，放在了盘子上面。

轻轻的推到了主厨面前。

“惠灵顿牛排。”

当然，简易版的。

但是这对厨师和厨师之间的对决来说，可以更为清晰分辨出好坏。

其实这家主厨，早在林川开始调红酒酱的时候，就已经站在了他的身边。

因为他知道，遇到茬子了。

这人，用最简单的火候把控来跟他比试，连酱汁都用最简单的红酒酱，显然是对自己的水平有绝对的信心。

他看着眼前的牛排，喘着粗气的拿起刀叉，切了一块下来放到嘴里。

嚼...嚼...嚼...

呼吸声音越来也重，脸色也越来越黑...

这店面经理见到这一幕，他莫名的笑了出来，显然，他知道了答案。

而其他厨师都是一脸认真的等待着主厨的点评。

很是期待...

直到...

“扎场子！”

“窝地场子！”

“呼啊儿呦？”

这鬼佬暴躁至极！看傻了一众人。

也看傻了林川。

快特么脸对脸了，给林川整的一懵，连连躲闪。

其他厨师也懵的一比，瞬间傻眼。

这时候，经理赶忙出现。

“来来来！！冷静！冷静...您先歇会..歇会！”