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第六章 云软和莲花丸子(3 / 6)

细民手记 老茶 5238 字 2021-06-05

的场景,那一缕元气,瞬时环绕那团章鱼泥,转眼之间,一朵宛如真实的小小莲花凌空出现,在空中微滞半秒,才以漂亮的弧度滑落在飘散出章鱼泥鲜香的沸水锅中。

若说林宽之前手工捏制的莲花状章鱼丸子,还能明显看出是工艺食雕,那这朵元气雕琢成形的半开莲花,完全就像一朵长势正旺的淡紫色碗莲,清雅秀美,栩栩如生。

那缕轻薄的元气,塑造了这朵小莲花,不仅没有半分减少,反而更加灵动。林宽心念一动,活跃的元气不断分离出大小均等的章鱼团子,一朵又一朵形态逼真的小莲花掉落热水中,起起伏伏,满锅的莲花,散发出纯正的花枝丸的香味,极为特别。

几斤八爪章鱼制成的泥团子数量不多,不到十分钟,全都成为朵朵精致可爱的小莲花。那缕徘徊在指尖的元气,如蛟龙灵动,略一停留,又顺着林宽的食指指缝尖钻入。林宽动了动食指关节,不知是否错觉,食指的筋骨仿佛变得更加柔软有力,充满韧劲。不过那缕元气很快消失在血肉中,林宽也很难细究。

他制作完章鱼莲花丸,让热水滚沸了两分钟,随后拿起橱架上的漏勺,将煮熟的章鱼莲花丸装进一个大碗中。

朵朵小莲花在碗中绽放,章鱼肉特殊的新鲜味道扑鼻而来。这一碗莲花章鱼丸子,还未入口,便让人赏心悦目,练练称赞,甚至不舍入口。

林宽捏起一朵小莲花,扔进口中,牛嚼牡丹般试着咬了几口,满意地点点头,自言自语道:“不错,很不错,看来我还是很有下厨的天分。”

将章鱼小莲花放在一旁,林宽收拾起九节大虾和海鲟大蟹。他没有进行多余的处理,而是生姜切片,清水白煮,盛入碗盘中,自然有一番天然海鲜的美味。

主菜很简单,是林宽一家一贯的风格。林宽父母,生活一向朴素,即便年节,也不会大摆家宴,浪费饭菜。蔬菜纤丝,米浆团子,章鱼小莲花,三样材料准备完毕,林宽决定开始动手处理主食。

处理主食的手法,就是源自昨夜梦境空间得到的一份玉书简。玉书简所讲述,正是如何利用谷精和果蔬鱼肉,制作一种林宽从未听说的食物——云软。

虽然林宽所采用的并非谷精原材,而是普通大米,但白米成浆,也算能代替谷精使用,只不过味道品质,要相差许多。

掰出一小撮米团子,在手心慢慢揉搓。

云软质如其名,入口极为细滑柔软,如天际轻浮白云,慢慢柔化在唇齿之间。若是谷精制作,能够最大程度散逸出谷精养人的功效,长期食用,滋养五脏六

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