人刚刚也证明了，可是你们吃这羊肉汤，可见有半颗皂角仁？”楚越缓缓的说道：“由此可见，这皂角是新嫩的，想必是去年摘下来，用水一直泡着的吧？扬夫人是也不是？”

皂角有两个保存途迳，一个是晒干保存，可存很久，用的时候，把豆子取出来，把皂夹放入水中煮至开滚，水黄味香，用来洗衣服是最好不过的了，但这样有一个不好，就是那豆子极硬，几乎难以吃食，任你蒸炸烹煮也是如此。

曾有人考证关汉卿那有名的铜碗豆，说的就是晒干了皂角仁，意指‘嫖（和谐）客或是浪子’。真正的碗豆是极细软的，肯定不是关汉卿所说的那种‘蒸不烂煮不熟捶不扁炒不爆响珰珰一粒铜豌豆’。

另一个就是就是放在水中保存，把摘下来的皂角洗好后放进缸里，注水，封存，可保存到来年夏至，泡出来的水不用煮开也可以洗衣服，而且那豆子松软，入口既化，如果注水时放些盐，那味道就更好，就是传说中大名鼎鼎的肛豆了，这样可以把皂角充份利用，坏处是可能倒致腹泄。

羊肉燥热无比，吃进体内，往往会让人上火，便秘甚至肛门肿痛，而且由于肝火上升，在额头处会长些小豆豆。所以古代人吃羊肉时常会吃些通肠便利的东西，又能补暖驱寒，又不会有害处，两相便宜。

“还有一点可以证明在下的推论，在下去过畜养棚那里，那里有一条沟，不但是排泄鸡鸭的粪便，也是排泄人类粪便之处，在下检查过，那里的两堆人类粪便里也没有皂角仁的痕迹只有少量的皂角仁皮，如果是晒干的皂角仁，胃不能消化，必有完整的皂角仁，由此可见那洗衣物的皂角必是用水泡的。”植物的细胞壁主要成份是纤维，胃是无法消化的，就比如你吃苹果，那苹果皮必然会完整排出来（嘿嘿，小恶心众位一下），古代人虽然不知道细胞壁的成份但也知道这一点。

“由此，那死者扬卫昨晚的大致事情经过我们便能清楚一二，这对断案来说岂不是大大有利。”楚越有些语重心长的说道。

那许仵作脸色通红，羞愧难当，不过还是心悦诚服的说了一句：“大人，卑职受教了。”

“许仵头也不必如此，在下知道，仵作仅有验尸一职，堪查现场是推官之职，在下有些强求了。”楚越叹了一口气，古代的仵作仅仅只是验尸而已，像堪查现场这些事都是专管刑狱的推官的职任，可是那些推官不识五谷，哪里懂得这些东西，常常随意看一下就罢了，极易漏过线索，这也是造成古代冤案甚多的原因之一，毕竟像狄仁杰苏无名包公宋慈这样的官太少太少