东西的人!”
“大人,用热水来总可以吧。”许方有些支吾的说道,北方常把皂角放进水里,用火烧煮开后用来洗衣物,这样能有效的去除污渍。
楚越瞥了一眼许方,转过头来问李钰:“李家娘子,在下虽然不知道你昨晚吃的是什么,但是,必有一盘羊肉皂角仁汤是吧。”
那李钰也有些惊疑不定,莫非这位公子真不是变态色狼,能从几件衣服上看出昨晚吃什么来着:“回大人的话,有的,昨晚夫君为贱妾炖了一锅羊肉,里面放了些皂角仁(就是皂角里面的子,跟豆子一样的),夫君说这样去寒养血。”
“你夫君定是把皂角仁跟扬肉一起放下去的吧。”
“这,大人如何得知?”这下李钰倒真的是惊讶了,怎么这位公子有如亲见?
“你只需回在下的话是与不是就行了。”楚越不置可否的说道。
“回大人的话,正是如此。”
“很好,许仵作,你现在明白了吗?”楚越点了点头回过头来问许方,见许方脸露不解之色,随既解释道:“扬夫人说的不错,羊肉可以驱寒,因羊肉性燥属热,这天寒地冻喝上一口热热的羊汤,能保整晚不寒。但其却并不易煮,时间太短,因为羊肉极腥,如果炖的时间太短,入口腥味极浓,檀味好几天难以消散,说话时喷出的臭气,远远就能闻到。如果煮得太久,羊肉就会烂掉,就只能吃肉糊了。刚刚许仵作你也曾喝那羊汤,扬夫人捧给在下的上面也有不少肉块,可不论是羊汤,还是房间,都没有半点羊腥味!”
楚越顿了顿又说道“而且,扬夫人说话时,你们可闻得到半点檀味?”
北方游牧民族,常吃烤羊肉,因为马是游牧民族的根本,游牧游牧,就在一个游字,游靠的就是马,牧放的却是牛羊。
因为游牧民族吃羊肉时,时常都是用烤的,所以腥味难消,留在嘴里经久不散,他们又没有洗牙的习惯,久而久之,嘴里就形成了极其难闻的味道,史书上多有讲到,称之为檀味,极臭。(写到这里,在下赞叹一下,有些书里说娶古代游牧民族的**们,不知他们穿越过去,跟那些女子亲嘴时,那股味道他们是怎么忍受的,这可是连古代人都受不了的味呀,游牧贵族也并不用椒盐柳枝刷牙的,史书上只有辽史略微说到萧太后有这个习惯,后来辽汉化后,皇家贵族才开始用椒盐刷牙,民间并无这习俗)
“这些都足以看出,这锅羊肉煮得恰到好处,既没有煮烂也没有腥臭,可是诸位,在下刚刚说了,皂角仁是与羊肉一同下锅的,这一点,扬夫