回神，正在垒灶的老王示意夏天搭把手帮忙。

为了这次炒茶，老王家车开的是皮卡，把炒茶锅都带来了，还有几袋子无烟木炭，准备的是相当的充分。

夏天应了一声，起身干活。

一口大锅轻松的端到灶上放好，点火洗锅，准备工夫就全部到位了。

让大家万万没想到的是，主刀的是王小艺而不是王荣立。

“现在精力不济了，只能给小艺打打下手了。”对于青出于蓝的女儿，王荣立可是相当的骄傲的。

王小艺围着围裙，头发挽起插了根白玉簪子，手洗过后烘干，探手试着大锅的温度。

“倒茶叶。”

王小艺粉唇一动，一小斗四叶茶倒进温热的锅里。

看到王小艺双手不停的伸到锅底翻炒茶叶，一院子的人都给吓到了。

“老王，怎么舍得小艺白嫩嫩的手伸到锅底去呢？烫到了怎么办。还是让夏天来吧，你们教他炒就是，这熊孩子皮厚肉糙，一准烫不着。”夏大娘是真心心疼王小艺这女娃娃，烫到手可不是小事。

亲娘啊，怎么能把咱往火坑里推？

夏天听到夏大娘那么一说，下意识的缩缩脖子，恨不得脚底抹油，溜之大吉。

“大娘，没事的，我都习惯了，不烫。”王小艺这时还是相当轻松的，还有空搭个腔。

夏天看这小姑娘的眼神有些变了，这明显就是练过的，怎么可能会不烫，不烫能把茶叶炒熟了？

显然，王小艺的境界夏天完全不明白。

以前他炒茶，都是摘回来洗干净随便晒晒，往厨房的大柴锅一倒，用锅刀叮叮当当炒出了香味，便装坛待用，那有这么麻烦。

灶要垒在室外，锅要特制的，还要用定购的木炭。而且先茶晒茶的规矩多多，炒茶竟然不用铲子而用双手。

额滴个神啊，这茶要是再卖不上价钱，那不是底裤都要亏掉了？

小丫头都说没事，夏大娘也不好再说什么。

还想让夏天也学两招人家这一看就是高端的制茶工艺，看来是没戏了。

说实话，夏天看王小艺额头的细汗不停往外冒，王大娘不时帮她擦汗，还真想帮忙炒一下，可惜人家不让，夏天也算是明白的。

别的可以让你学去，这最重要的一关如何掌握火候却是万万不能让外人学去的。既然如此，夏天也就心安理得的在一边偷懒了。

“起锅！”

十几分钟之后，王小艺一声令下，夏天马上端个竹蔑大盘子接茶。