潇湘馆的院里，支了一张小桌。

菜是史大姑娘做的，灶是小厨房借的，席，是她自己还的。

这天四更，湘云果然又来了灶上。上回是看，这回，是上手。到下午，小厨房的灶彻底忙起来。

湘云掌勺。陈砚在灶边看着，只指点，不伸手。

糟鹅掌是昨儿午后入的糟。谱上写浸两夜，日子只给她留了一夜半。她不肯将就，也不肯改谱，把糟调浓了半分，压着时辰。开糟先尝一口，她眉头舒开：透了。谱是死的，她是活