天还没亮透,何雨柱就起了床。
他手脚麻利地热了昨晚剩的菠菜粥,就着半个窝头吃完,又从空间里把菠菜和西红柿带了出来,用布包装好拎在手上。
出门的时候,院子里静悄悄的,贾家那边也没动静。
何雨柱大步流星往轧钢厂走,心里盘算着今天这菠菜和西红柿该怎么用。
到了后厨,一群工友正围在灶台边上抽烟唠嗑。
“哟,何师傅来了!”
马华第一个看见他,笑着打招呼。
其他人也纷纷扭头。
“何师傅早。”
“何师傅今天气色不错啊。”
何雨柱点点头,把布包往案板上一放,打开露出里面水灵灵的菠菜和红彤彤的西红柿。
后厨瞬间安静了。
马华眼珠子都快瞪出来。
“这菠菜哪儿来的?这也太新鲜了!大冬天哪弄这么好的菜?”
何雨柱随口应付了一句。
“托人弄的,运气好。”
话音刚落,脑海中那道熟悉的机械音又响了起来。
【触发新任务】
【选项一:亲手制作两道大锅菜,奖励华夏百味宝典(八大菜系完整传承)】
【选项二:让旁人掌勺,奖励普通食材礼包一份】
何雨柱嘴角一勾,想都没想就选了第一个。
“今天这两道菜,我亲自来炒。”
马华一愣。
“何师傅,这大锅菜还用您亲自上手?”
何雨柱挽起袖子,眼神里带着几分认真。
“今天就给你们露一手,都看好了。”
他说着走到灶台前,先把菠菜择好洗净,切成段备用。西红柿去皮切块,刀工利落得让人眼花缭乱。
马华和几个帮厨凑过来,眼睛都不敢眨。
何雨柱一边烧油一边开口。
“炒大锅菜看着简单,门道都在火候上。火大了菜老,火小了出水,这个度得把握好。”
油热了,他先把蒜末和干辣椒丢进去爆香,刺啦一声,香味瞬间炸开。
后厨几个人齐齐吸了吸鼻子。
何雨柱动作不停,把菠菜倒进锅里,铁铲翻飞,菠菜在锅里打了个滚,颜色翠绿欲滴。
“菠菜不能炒久了,断生就出锅,这样才能锁住水分。”
他撒了盐,翻了两下,直接起锅装盘。
一盘碧绿的清炒菠菜摆在面前,油亮亮的,看着就让人咽口水。