：“主任，什么事这么急？”

“有领导来视察，中午要招待一下。你赶紧，炒几个拿手好菜。这是刚弄到的材料。”

周海华说着，提了提手里一个网兜，里面装着五花肉、鲜嫩的荠菜，甚至还有一小兜活蹦乱跳的小河虾，在眼下这光景，可算得上是难得的好东西了。

“什么口味？几个人？”林海起身，一边整理袖子一边问。

这是他接招待任务的习惯，问清楚才好对症下药。

周海华对林海这份细心非常满意，立刻回答：“是魔都那边来的同志，一共六位。”这要是换成傻柱，他才不管你是哪里人、几个人，反正就按他自己的路子来，爱吃不吃。

“行，知道了。”林海点点头，不慌不忙地重新系紧围裙。

他对轧钢厂这份工作本身并不太在意，但眼下这个环境，有一份稳定且受人尊敬的工作，是他平安度过未来风浪的重要保障。

所以，他在厂里一直保持着专业、可靠但又不显山露水的姿态，很多本事并未完全展露。

看了一眼材料，有肉有虾有野菜，林海心里立刻有了谱。

既然是魔都来的领导，那就做本帮菜好了。

本帮菜讲究浓油赤酱，咸甜适中，注重原汁原味。

他打算做一道经典的本帮红烧肉，一道讲究火候的油爆河虾，再来个荠菜炒肉丝，配上两个清炒时蔬，足够体面了。

说干就干。

处理五花肉，切方块，焯水。

炒糖色，下肉块翻炒上色，加黄酒、酱油、少许冰糖，慢火细炖。

油爆河虾，讲究一个快和脆，油温要高，下锅爆炒迅速捞出，再回锅调味，突出虾肉的鲜甜弹牙。

荠菜焯水切碎，与肉丝同炒，清香与荤油结合，相得益彰。

当然，在整个烹饪过程中，他都适量加入了神秘灵泉。

随着菜肴渐成，后厨里弥漫的香气更加复杂诱人，既有红烧肉的醇厚酱香，又有河虾的鲜香，还有荠菜的清新，层次分明，勾人馋虫。

大约过了五十分钟，周海华的脚步声又在门口响起，这次带着掩饰不住的兴奋：

“林师傅，菜好了吗？领导们等着呢。”

他一边问，一边忍不住吸了吸鼻子，这香味，比他以往闻过的任何招待菜都要诱人。

“好了，可以上菜了。”林海示意李强和其他帮厨将菜肴装盘，精致摆好。

小包间里，几位领导已经落座。

为首的一位是有点秃顶的