布袋。

回到城里已是傍晚。他没回家，直奔馍坊。老陈一看他背着两袋炭回来，眼睛都亮了：“辰哥，你这是……真的？”

“真的。”林辰把炭倒出来，摆在桌上，“这才是顾家馍该用的火。”

他当场架锅试蒸。一边用新炭生火，一边摆出之前那批仿品炭做对比。两口锅同时开火，蒸汽升腾，气味立刻分出高下——仿品炭那一锅，蒸汽发黄，带着刺鼻硫味；自家烧的这锅，蒸汽洁白，隐隐有槐花清香。

老陈凑近闻了又闻，猛地一拍大腿：“就是这个味！三年了，终于回来了！”

林辰没急着宣传，而是支起一张长桌，摆在馍坊门口。左边放真炭，右边放假炭，中间两口锅蒸馍，旁边立块手写牌子：“**真伪对比，现场可验**”。

他还做了二十张小卡片，印着炭料来源地图、烧制日期、窑号，背面写着一句话：“**每一口馍，都有火的尊严**”。每卖出一袋馍，就附一张。

下午五点，他打开手机直播，标题起得直白：《一块馍背后的火》。

镜头扫过炭块、窑坑照片、蒸馍过程，他一条条讲区别：“颜色不对？那是掺了杂木。味道刺鼻？那是工业脱硫没做好。真正的槐炭，火温稳，传热匀，馍皮才能金黄酥脆，不吃到最后都不觉得腻。”

弹幕一开始将信将疑：“真有这么神？”“是不是炒作？”

可当对比视频一放，真假炭燃烧画面一对比，评论瞬间倒戈：“原来真是炭的问题！”“难怪最近吃的不对劲！”“这主播太狠了，直接把行业黑幕撕开给人看！”

直播两小时，播放量破百万。差评没了，新订单反增三成。有人留言：“以后买馍，先看有没有‘炭源卡’。”

夜深了，直播结束。林辰关掉设备，坐在馍坊门口的台阶上，拧开一瓶水猛灌。浑身肌肉酸疼，尤其是肩膀和腰，三天没睡好觉，眼皮直打架。

但他心里踏实。

手机震了一下。施工队的消息：“九孔桥地基勘测完成，等您明天来定方案。”

他回了个“收到”，仰头靠在墙上，望着巷子上方那一小片夜空。星星不多，但有一颗特别亮。

他坐了一会儿，起身把工具收进后备箱，锁好馍坊门。车灯划破夜色，缓缓驶出南关巷。

后视镜里，那块“真伪对比”的牌子还立在门口，被风吹得轻轻晃动。

(活动时间：2月15日到3月3日)