夹，正愁没地方用呢。

看着大哥这副虚弱的样子，他更下定决心要多弄点肉食给大哥补补。

但他不打算告诉大哥自己有计划去捕猎，免得他担心或者拦着。

“兔子肉没多少油水，而且那东西机灵得很，跑得快，洞也多，不好抓。”

方朝阳叹了口气，像是想起了什么，“村里也有饿急了的人去下套子、挖洞，但十有八九空手而归，有时候忙活一天，兔子毛都捞不着一根，反而把自己累得够呛，还有饿晕在野地里的。

这年头，人都没吃的，兔子也精了。”

“那是他们没找对方法。”

苏辰随口接了一句，然后挽起袖子，“哥，你这儿有炉子，有锅，中午就在你这儿吃了。

我把这肉做了，给你好好添点油水。

你看你这脸色，再不吃点好的，怕是案子都办不动了。”

方朝阳这才注意到苏辰带来的那个军绿色帆布包还没掏空。

他看着苏辰又从里面拿出一个用油纸包着的东西，打开，是那块黑猪肉，还有一个小布袋，似乎是白面，以及一个瓶子，里面是金黄的液体，像是油。

“这……这都是易中海给的？”

方朝阳有些吃惊于东西的齐全。

“嗯，一大爷‘感谢’得挺周到。”

苏辰一边说，一边熟练地拿起桌上的菜刀，开始处理那块猪肉。

他先小心翼翼地将肥肉部分片下来，单独放在一个破碗里。

“哥，你这有盐吧？”

“有，在抽屉里，就一点。”

方朝阳指了指桌子。

他看着弟弟麻利的动作，有些恍惚。

印象里，弟弟以前虽然也会帮家里做点事，但厨艺似乎没这么熟练？

是这半年自己不在身边，逼出来的？

苏辰找到盐罐，果然只有小半罐粗盐。

他舀了一小勺，均匀地撒在肥肉片上，然后点着炉子上的小铁锅，等锅微微热了，就把肥肉片放进去，小火慢熬。

很快，滋滋的声音响起，浓郁的猪油香气开始弥漫。

趁着熬油的功夫，苏辰把剩下的瘦肉切成小丁，又从窗台上拿过半颗已经蔫了的大白菜，切下几片叶子洗净切碎。

等肥肉熬成金黄的油渣，油脂全部析出，他用锅铲捞出油渣，放在另一个碗里。

就着锅里滚烫的猪油，将瘦肉丁倒进去快速翻炒，直到变色收紧，然后加入白菜碎一起炒，撒上一点盐。