将大部分獐子肉用盐粗略腌上，挂在通风处，内脏清洗干净，留下一部分心肝今晚吃。

他生起火，坐上铁锅，舀了几瓢水，把切成块的獐子肉和心肝扔进去，又丢进去几片姜、一把干辣椒。

这就是他最常做的“美食”——白水煮肉。

调料稀缺，只有盐和一点劣质酱油，还有他自己上山采的一些野生花椒、茱萸磨的粉混合成的“蘸汁”。

很快，水滚开，肉香混合着淡淡的腥气弥漫开来。

苏辰坐在灶膛前的小凳子上，往里添着柴火。

火光跳跃，映着他线条分明的侧脸。

来到这个世界三年了。

从最初的惶恐迷茫，到如今的逐渐适应甚至如鱼得水。

重振了父母留下的家业，拿下了村里最漂亮的姑娘，用食物和好处安抚了她们的家人，日子过得充实，甚至算得上滋润。

在这个普遍饥饿的年代，他能顿顿见荤腥，已经是旁人难以想象的神仙日子。

可是，他心底始终压着一块大石。

四年……不，准确说，是三年半以后，那场持续三年的、被载入史册的灾难就会降临。

到时候，粮食绝收，物资断绝，饿殍遍野……他现在储存的这点肉干、咸肉，够吃多久？

山里的猎物，在全民皆“猎”的疯狂搜刮下，又能支撑多久？

他家境相对好，在那个时候，会不会成为众矢之的？

村民们现在对他羡慕恭维，到时候饿红了眼，会不会第一个冲进他的家门？

想到这里，苏辰握着烧火棍的手紧了紧。

他虽然有先知，知道大概的时间线，但对于个体如何在那样的洪流中生存下去，却毫无把握。

个人的力量，在时代的巨浪面前，太过渺小。

“不想了！”

他猛地甩了甩头，仿佛要把那些阴郁的思绪甩出去，“还有几年时间，总能想到办法，多存点东西……车到山前必有路。”

他给自己打气，但眉宇间的忧虑并未完全散去。

锅里的肉煮得差不多了，他捞出几块，蘸着自己调的、味道还算辛辣够味的蘸汁，大口吃了起来。

肉质紧实，带着獐子特有的野味香气，蘸汁掩盖了大部分的腥气。

对于吃了很久粗粮的人来说，这已是无上美味。

浓郁的肉香透过门缝、墙缝飘散出去，隔壁几家正在啃窝头就咸菜的人家，动作都不由得顿了顿，看着手里黑黄干硬的窝头，嘴里发苦