霜降刚过,山货市集就挤满了人。林薇裹着件驼色绒线衫,正蹲在摊位前挑山楂,指尖捏着颗红透的果子,被霜气冻得发红。“苏晴,你看这山楂够不够酸?”她举着果子往人群外喊,声音被吆喝声挤得有些碎。
苏晴举着相机从人缝里钻出来,镜头先对着摊位上的柿饼转了半圈,才笑道:“林大技术员又要研发新罐头?我看这山楂够劲,做成冰糖葫芦罐准火。”她放下相机,帮林薇把散落的山楂往竹篮里捡,“于莉姐说她娘会熬糖稀,下午去她家学手艺不?”
“去!”林薇把竹篮往臂弯里一挎,忽然瞥见不远处的布摊,“你看解娣在那儿挑啥呢?”阎解娣正踮着脚够货架顶层的花布,辫梢的红绸带扫过叠得整齐的靛蓝布料,二柱子站在旁边,笨手笨脚地想帮她够,却把旁边的线轴碰翻了,引得解娣笑着捶他:“越帮越忙!”
苏晴举着相机连拍几张,镜头里,解娣仰头够布的样子像只蹦跳的小鹿,二柱子蹲在地上捡线轴,侧脸的绒毛被阳光照得发亮。“这张能当‘山货市集’系列的封面,”苏晴翻看照片,忽然被人撞了下——是张桂芝,手里拎着只竹筐,里面的栗子还带着刺。
“薇丫头,晴丫头,快来尝尝刚炒的栗子!”张桂芝往她们手里塞纸包,栗子的焦香混着糖味漫开来,“赵厂长说让你俩给新出的栗子罐头拍组照片,就用这市集当背景,接地气。”
林薇剥开颗栗子,烫得直哈气:“张阿姨这手艺,比城里炒货铺的强!下午去于莉姐家熬糖稀,您也来呗?”张桂芝笑得眼睛眯成缝:“去!咋不去?我还得教你们往糖里掺点桂花,甜得更绵。”
午后的阳光透过窗棂,在厨房的青砖地上投下格纹光斑。于莉系着蓝布围裙,正往砂锅里倒麦芽,糖稀在火上咕嘟冒泡,金黄的浆液泛着光。“得用小火慢慢熬,”她用长柄勺搅着糖稀,“我娘说熬糖跟过日子似的,急不得,火大了就糊了。”
林薇蹲在灶前添柴,绒线衫的袖口沾了点炭灰:“于莉姐,咱往山楂上裹糖时,能不能串成串?像冰糖葫芦那样,装罐时肯定好看。”苏晴举着相机拍糖稀滴落的瞬间,闻言接话:“我看行!再在罐底垫片油纸,防粘,标签就画串糖葫芦,解娣画这个最拿手。”
阎解娣坐在小板凳上,正用红笔画糖葫芦,听见这话赶紧摆手:“还是晴姐画吧,我上次画的山楂像小番茄。”二柱子蹲在她旁边,手里攥着根细竹签,笨拙地往山楂上穿:“解娣画的挺好,比我强,我上次穿糖葫芦,把果子都戳烂了。”
众人正笑