谷雨的天津，晨雾还没散尽，“回味无穷”分店门前的青石板就被踩得发烫。三十多个街坊围着临时搭起的木台，有人扛着板凳，有人踮着脚，连卖茶汤的刘大爷都把摊子摆在了对过，铜壶的“呜呜”声里，混着此起彼伏的议论——今天是“再生瓮”正式落位的日子，那口由碎陶拼新坯的奇瓮，要在众人眼皮底下，接过老“镇心瓮”的班。

赵勇站在后台，指尖反复摩挲着“再生瓮”的耳柄。新瓮比他想象中更沉，下半截的新陶用海河淤泥掺了芦苇灰烧制，青灰色的釉面泛着水纹，像裹着层流动的河光；上半截镶嵌的碎陶片来自被砸的老瓮，最大的那块能看清“丙戌年冬”的刻痕，边缘被老瓦匠李师傅用细砂纸磨了三天，摸上去温润得像块玉，只是凑近了闻，还能嗅到十年老卤的沉香。

“赵哥，李师傅来了！”小陈掀开门帘，带进股潮湿的泥味。老瓦匠李师傅背着个工具箱，裤脚沾着白灰，身后跟着两个徒弟，抬着个红绸裹着的物件。“咱这‘再生瓮’的‘封泥’，按您说的，掺了去年的老卤渣。”李师傅打开工具箱，里面是团深褐色的泥团，凑近了能看见混在里面的花椒壳和陈皮丝，“这泥能堵缝，还能让新瓮更快‘认主’。”

赵勇点头。这主意是周明老先生出的，他说“旧卤养新陶，就像老人带孩子，得有个熟悉的过程”。昨天试封时，泥团刚贴上瓮缝，就渗出层细密的水珠，李师傅说这是“新旧气脉相通了”，是好兆头。

前台忽然传来一阵喧哗。小陈跑出去看，回来时眼睛亮得像沾了露水：“赵哥，张经理把他家那口青花瓷缸搬来了！就摆在咱门口，说要给‘再生瓮’当‘陪衬’！”

赵勇一愣，随即笑了。张经理那口青花瓷缸，以前总摆在速食王门口当招牌，釉色亮得晃眼，据说花了不少银子。如今拿来给“再生瓮”当陪衬，倒是桩新鲜事。

他抱着“再生瓮”往外走时，正撞见张经理。对方穿着件浆洗挺括的青布衫，手里捧着块紫檀木底座，见了赵勇，把底座往他怀里一塞：“这是我爹留下的，配瓮正好。”底座上刻着朵模糊的桂花，“以前我总觉得，做生意得靠体面，现在才明白，体面是内里的劲撑起来的，不是缸上的釉色。”

赵勇接过底座，掌心能感受到木头的温润。这底座比“再生瓮”的底略大些，显然是张经理连夜让人改的尺寸。“谢了。”他没多说，抱着瓮往木台走，脚步却比刚才更稳了。

木台前，周明老先生已经铺好了宣纸，手里的狼毫笔饱蘸浓墨。李大爷举着糖葫芦喊：“赵