京城的秋意愈发浓厚，铜锣鼓巷的槐树叶子落了满地。阎埠贵站在轧钢厂东门那间五十平米的铺面里，指挥着贾超威父子和临时请来的两个工人，将最后一块木板钉在门框上。

“三大爷，这招牌挂哪儿？”贾东旭举着块红漆木板，上面是阎埠贵亲笔写的“回味无穷快餐店”七个大字，笔力遒劲，透着股精气神。

“就挂门楣正中间，高一点，让厂里工人老远就能看见。”阎埠贵拍了拍手上的灰，退后两步打量着店面。经过半个月的收拾，原本破旧的空屋早已焕然一新：墙面刷得雪白，摆了十张方桌，每张桌子配四条长凳。

“三大爷，这饭店真气派！”贾超威啧啧称赞。他这辈子没见过这么干净亮堂的吃食铺子，连桌腿都用布擦得能照见人影。

阎埠贵笑了笑，取出两袋面粉和一桶菜籽油：“东旭，把这些搬到后厨，下午让你嫂子教你揉面，咱这店开业第一天，得让工人尝尝咱的手艺。”

正说着，门外传来一阵喧哗。阎埠贵探头一看，只见杨玉瑶领着秦淮茹、秦京茹、秦静茹，秦星茹，秦月茹堂姐妹们，还有徐慧珍、徐慧芝堂姐妹，正站在门口，几个姑娘背着包袱，脸上又兴奋又拘谨。

“当家的，我们回来了。”杨玉瑶笑着打招呼，“路上顺顺当当的，秦姑娘她们都非常能干”

秦淮茹穿着临行前杨玉瑶给她做的蓝布褂子，头发梳得整整齐齐，见了阎埠贵，红着脸小声道：“阎大哥。”她身后的秦京茹眼睛滴溜溜地转，打量着铺子，秦静茹，秦星茹，秦淮茹则紧紧挨着姐姐，有些怯生。徐慧珍大大方方地打招呼：“阎老板好，以后就靠您多照应了。”徐慧芝则低着头，手指绞着衣角，像株害羞的含羞草。

“快进来坐。”阎埠贵招呼她们进屋，“路上累了吧？杨玉瑶，给姑娘们倒点热水。”他指着楼上的房间，“那是你们的晚上休息的地方，铺盖都准备好了，先把东西放下歇歇脚。”

几个姑娘谢过阎埠贵，跟着杨玉瑶往楼上走。秦淮茹经过厨房灶台时，闻着蒸笼里飘出的米香，忍不住咽了咽口水，长这么大，她还没闻过这么诱人的米香。

“三大爷，这米是啥品种？真香！”贾超威也凑过来，抽着鼻子闻。

“朋友送的，叫‘珍珠米’，煮出来又香又糯。”阎埠贵没说实话，又取出块两斤多的五花肉，“东旭，把这肉切了，让你嫂子炒个回锅肉，中午给姑娘们接风。”

贾东旭应着，接过肉往案板走去。他这几天跟着杨玉瑶学了不少厨艺，刀工进步飞