块金字招牌!为了更长远的利益!
外出帮厨,这可是个肥差。
而且是超级无敌肥的那种!
上次去给老李家掌勺,他揣回来十块大洋,外加一堆粮票、肉票,最牛的,是那张金贵无比的自行车票!
别的不提,单说这自行车票,那是有钱都搞不到的硬通货。
你看看院里的一大爷易中海,八级钳工,在轧钢厂熬了多少年资历了?眼睛都盼绿了,愣是没混到一张自行车票。
而他何雨柱,出去炒一趟菜,就轻轻松松到手了。
这就是差距!这就是帮厨的魔力!
在这个时代,能请得起厨子上门服务的,哪个不是非富即贵?
人家手指缝里随便漏点东西出来,就比你在轧钢厂累死累活一个月挣的死工资多得多。
只要你菜做得好,让主家吃得高兴,赏赐绝对少不了。
而一道菜的灵魂,除了厨子的手艺,食材本身更是重中之重。
他那“空间农场”里产出的食材,无论品相还是味道,都是同类中最顶级的,而且绝对新鲜。
何雨柱有这个自信,凭着他谭家菜的真传,再有这顶级食材的神助攻,做出来的菜,绝对能让这帮大人物的舌头都跳起舞来!
只要尝过他手艺的人越来越多,口碑传出去了,自然会有更多的人排着队请他上门。
这个年代,生活条件普遍艰苦。
就算是老李、老丁这种级别的人物,也不可能天天山珍海味。只有逢年过节,或者家里有大喜事,才会请何雨柱这样的名厨出马。
况且,这四九城里,手艺好的厨子也不止他何雨柱一个。
这个行当,同样充满了看不见的竞争。
要想获得更多的出手机会,赚更多的钱,就必须做到顶尖,成为那个不可替代的“唯一”。
他心里还盘算着呢,得给妹妹雨水、给未来的媳妇儿陈冰冰都配上一辆崭新的自行车。光有钱没用,还得有票!所以,这掌勺之路,任重而道远啊!