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42鱼肉松香飘满四合院(4 / 6)

李炎头都没抬,手上的动作干净利落:“不给!我怕您老人家费工夫。”

那动作,那语气,冷得像块冰。

“哎呀你这孩子!”三大妈的脸皮厚得堪比城墙,“咋还记上仇了呢!三大妈刚刚说你,那不也是为你好嘛!我也不多要,就给我一捧,一小捧就行!”

她一边说,一边伸出干瘦的手,就想往盆里捞。

李炎手里的刀“唰”地一下横了过去,刀尖离她的手不到一寸。

“没有!想吃,自个儿下河捞去!”

“你这孩子,咋这么独呢!我这也是一番好意啊。”三大妈悻悻地缩回手,不死心地继续游说,“你想想,你弄这么多,一时半会儿也吃不完。这天儿越来越热,要是放坏了,那不就是暴殄天物嘛!”

李炎嘴角一撇,吐出三个字:“我乐意!”

“你!你这孩子真是……唉!”

三大妈看是真占不到半点便宜了,只能无奈地摇了摇头,满心不甘地转身回了自己家。

没过多久,李炎就把那堆小鱼收拾得干干净净。

他架起大铁锅,点火烧油,准备做一道前世的拿手好菜——鱼肉松!

看着橱柜里那少得可怜的几种调料,李炎叹了口气,也没得挑。

有啥放啥吧!将就着来!

咕嘟咕嘟……

小鱼在锅里焖煮了一个多小时,锅里的汤汁渐渐变得浓稠,鱼骨头都被煮得酥软一碰即碎。

李炎抄起一把铁勺,对着锅里的小鱼就是一顿猛杵!

“咚!咚!咚!”

那声音在寂静的午后格外清晰。

直到把所有的小鱼都捣成了细腻的鱼泥,他才换上锅铲,开始不停地翻炒。

水蒸气“滋啦啦”地升腾,带着一股奇异的香气。

随着锅里的汤汁被彻底蒸发干净,金黄酥脆的鱼肉松,终于大功告成!

出锅的那一刹那,一股霸道绝伦的鲜香味,简直像长了腿,顺着敞开的窗户,直冲云霄,瞬间弥漫了整个四合院!

“嘶——”

第一个被这香味勾了魂的,就是在院里给花浇水的三大爷,阎埠贵!

他猛地吸了吸鼻子,脸上写满了大大的疑惑。

“这……这是什么味儿啊!怎么能这么香?”

那香味仿佛有魔力,牵着他的鼻子,让他不由自主地就朝着李炎家的方向挪动脚步。

阎埠贵像个被勾了魂的木偶,站在李炎家门口,伸长了脖子使劲往里瞅。

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