捉了就下锅。接下要弄的，是鱼。

如果说猪肉在很多地方可吃可不吃，并无所谓。但鱼的话，估计全国除了些许少数民族外，没几个地方会没有这个风俗。

咱们中国人喜欢喜庆的话、吉利的话，尤其是过年的时候，谁都想要个好的兆头，人人都希望年年有余。话说想要年年有余，这大过年的，餐桌上哪能没鱼呢

于是鱼便成了家家户户过年必不可或缺的一道大菜。

城里人过年吃鱼，可能就到市场里买个一条两条。高家村的村民们过年弄鱼，当然不会到市场里去买，而且这鱼也不是杂七杂八的什么鱼，指定是要吃草鱼的。为什么非要吃草鱼呢因为草鱼在包括高家村人在内的大部份乡里人眼中，乃万鱼之首。其意味就和猪肉一样，一说到吃肉，指的就是吃猪肉，而非其它的肉。

剑马湖剑马河里的鱼大把，不过你也得有本事弄得到才成，并不是谁都像洛辉那样，有个超级捕鱼能手小魔嘀。

高家村村民们过年的鱼，来自于自己放养的鱼塘里。村民们鱼塘养鱼，可不是为了增加收入，正是为了过年有鱼吃；或者像上回高歌作六十岁大寿时，用来款待客人。

过年前的高家村，干塘是一大盛事，只要有池塘的人家，除了那种面积很大的，基本上都会把水抽干，将里面上点的鱼捉出来。村里人平时对鱼塘都有尽心打理，池塘里的鱼都是白白胖胖的，一眼塘像洛辉上次那塘般，干出个一两百斤鱼，基本上是木有问题的。

过个年，一家人当然要不了这么多鱼。不过干塘的人家也完全不担心，这么多鱼他会给关系好的亲朋家送些去，然后多出来的，自有家里没养塘的村民会买，而且基本上是提前都有定好的，不然哪里有你的份。

而对那些杂七杂八的鱼，过年前可以吃，也可以用网子装着先养在湖边，要不就薰成腊味，都是不错的选择。

至于那些面积过大的池塘，就用拖网捞鱼。拖鱼时水面上各种鱼儿跳跃的场面，也是很壮观的……

“……”

必须的猪搞定了，鱼搞定了，有的村民会宰头羊，有的还会宰杀头牛。牛是农家宝，离开它就过不了，此话没错。但宰的这牛，基本上都是多出来的。有的村民家里养了数头牛，宰个一头还是没事的。

牛肉不是过年必吃，不过因为牛肉肉质鲜美，寻常也不多吃，近些年来在高家村很受欢迎。谁家要宰牛，消息一放出来，就像干塘一样，还没开宰便被定购一空，开口晚了就没货了。

食方面主要就是肉类，蔬