小时。到5点的时候，也只能蒸4次，4x70=280个菜。

不过，我都是先搞28桌的菜，28x8=224个菜，3次多就蒸完了。

而那个电气两用蒸饭柜专门蒸米饭。蒸饭柜有6个盘子，每个盘子蒸4千克米饭，1千克大米够8个人吃。6x4x8=192个人，最多蒸3次足够了。也就是大兵哥们5点钟过来，前面的28桌都可以正常出菜。

在他们吃饭的时候，剩下第二批的饭菜还在正常蒸着。等他们吃完，后面21桌的饭菜都熟了。

蒸烟熏小鱼仔，蒸肉，蒸鸡爪，蒸排骨，香菇蒸鸡翅，蒸油渣，剁辣椒蒸金针菇，蒸豆腐，这里算是6荤2素。我定价就是:荤菜65美刀一碗，素菜60美刀一碗。烟熏小鱼仔相对难得一些，定价80美刀一碗。

王教授说:“你这个小鱼仔，是淡水鱼吧？”

“那肯定是的，你闻闻看，淡水鱼跟海鱼的气味完全不一样的。”我抓了一把递给王教授。

他接过来闻了又闻:“啊！太香了！这个小鱼仔特别的好吃，带着家乡独有的烟熏味道。”

米老爷子也接过去，看了看:“这是鱼塘里的小鱼仔，用最原始的捕鱼网箱放在鱼塘里，把小鱼抓起来。这些小鱼肉质细嫩，嚼劲十足。被烟熏过后，那是嘎嘎好吃嘎嘎香！”

王教授说:“这烟熏小鱼仔在家乡市场里，都要十几块钱一两呢！从那么远的地方弄过来，肯定要卖贵一点啦！”

“呵呵，那么两位老人家，你们猜猜这小鱼仔的进价是多少？”我看着他们。

米老爷子说:“再怎么着，也不能超过200软妹币一斤吧？”

王教授则说:“你也不怕吓到我了！再加100元一斤，这还差不多。”

接着他们都看着我:“阿云小子，你说说看，到底是多少钱一斤？”

“你们自己也说了，本地都要十几块钱一两。那上万里路运过来，翻个一两倍很正常吧？我去买的时候，老板开价320软妹币一斤。被我砍价砍到260一斤，他还不肯卖。最后，270软妹币一斤成交了。”我说。

“乖乖，这也太狠了！”米老爷子咂舌道。

“物以稀为贵嘛！这小鱼仔，在阿富汗估计都很少，它只能从国内运过来，贵有贵的道理。只要好吃，自然会有人愿意掏钱的。”王教授觉得，小鱼仔在阿富汗属于稀缺品，卖得贵一点也是理所应当的。

米老爷子说:“那阿云小子，你准备卖多少钱一碗呢？”

我摇