距离苏晨仅半步的北条美代子，则是瞳孔地震：“啊，这个层次的香气？”

苏晨却是不紧不慢地说：“等等，我这道菜，还差最后的收尾环节。”

他拿起托盘上一个小碗。

手捻起细碎的葱花和青红菜椒碎末，洒向了砂锅里缭绕热雾的鱼肉块。

为了避免热气流逝太多，苏晨手速很快，仅花了两三秒的时间，信手涂鸦，就让青绿色均匀点缀在每一块鱼肉上。

然后，苏晨再把锅盖原封不动的盖回去。

但三位评审，和北条美代子。

见到苏晨未就此停下，竟然还有下一步动作，眼皮子都是跳了跳。

还没完啊？

苏晨神情淡然，手上动作也是相当轻描淡写，抓过托盘上，和砂锅一起送上桌的二锅头，拧开瓶盖，将高度数白酒浇洒在砂锅的锅盖之上。

“咔哒！”

同时，左手打火机发出声响。

焰苗顿时冲天而起！

北条美代子这个运动型的强气少女，嘴巴不由得张大，目瞪口呆。

李哲等人的表现也没好到哪去，有些失态，呆呆看着冒出火焰的砂锅，直至火焰消失，苏晨再一次揭开了砂锅之盖。

“轰隆！！！”

奔涌出来的香气，如同平地惊雷，评审们和北条美代子只是小小的吸了一口，大脑就轰隆炸响。

四双眼睛就牢牢盯着四溢宣泄雾气与香气的砂锅。

半晌。

北条美代子才开口，嘴唇嚅动：

“香气，整整升华了一个档次吗？”

她霍地扭头。

美眸难以置信望着苏晨：

“这是为什么呢，明明菜品已经上桌，就差收尾环节！”

“可是就在这收尾环节，你依然可以让菜品的档次，继续强制提升！”

苏晨笑笑：“刚才你看见我，开二锅头，往砂锅盖浇洒高度数白酒并点燃，会不会觉得这是杂耍艺人一样的整活，花里胡哨的？”

北条美代子点头，如实说：

“我刚才的确是那么想过。”

“毕竟，这道工序，在我看来就是花里胡哨，毫无实际意义！”

话音方落，苏晨就纠正说：“不，你错了。”

北条美代子看向了还在如火山喷发一样涌出浓烈香气的砂锅，很诚恳说：

“对！”

“我错了！”

“敢问苏主厨您这一步的深意？”

此时，北条美代子