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第十六章 豆腐切丝案,究竟谁才是大厨(2 / 6)

,这么好吃的豆腐切丝。”

“对,我赞同他说的,确实是这道豆腐切丝,更加优秀一些。”

“确实,火候掌控的好,而且没有断丝,还有一种入口即化的感觉,我也从来没吃过这么好吃的豆腐切丝呢。”

“是啊,我去过一次鸿宾楼,吃过那里的豆腐切丝,比起这一道豆腐切丝,还没这好吃呢,真好吃,也不知是哪位大厨,真是让我们惊喜不已啊,这以后怕是因为这道菜,我们这食堂的生意,都要远远压过其他食堂的。”

……

……

娄振华这时,亦是点了点头,说道:“既然大家都发表了各自的意见,那我就来说说我的想法吧,确实,我能够吃出两道菜都非常优秀,肯定都是出自大厨之手,不过要论细微处,我的意见跟大家一样,还是这第二锅豆腐切丝,优胜一些。”

“而且这道菜的做法,也是让我耳目一新的感觉,跟我平时吃过的豆腐切丝,完全不一样,味道也推陈出新,能够看出这位厨师,一定是下了苦功夫的,对这道菜做了深刻的研究和改进,不然不可能做到这种程度。”

娄振华看了看高长贵,说道:“想必,这道菜一定是高厨师长你做的吧。”

这时,大家才顺着娄振华的目光,一起看向高长贵,。

高长贵顿时脸都红了,僵在现场,因为大家夸赞的这道菜,不是他做的,是傻柱做的那道。

不过高长贵脸上的不适,也只是稍纵即逝,很快就被虚伪的笑容掩饰过去。

高长贵笑着说道:“谢谢娄总夸奖,确实,娄总可真是有眼光,这道菜确实是我做的,我费了九牛二虎之力,用了一年的时间,来对这道菜进行深刻研究,按照自己的思路不断尝试改进,才得到了今天摆在大家面前的这道豆腐切丝。”

高长贵想着,这道菜就算是你傻柱做的,我也能说成是我做的,没有人敢反驳,这功劳只能我领了。

反正在高长贵看来,后厨的那些厨师,可都被他训乖了,他说一,他们绝对不敢说二,就算是他指鹿为马,人家也不敢说那是鹿。

这事儿食堂外的人不知道,没人能为傻柱作证,傻柱就算有一百张嘴,也不可能说得清楚。

不过让高长贵没想到的是,自己做的这道菜,竟然不如傻柱,他没想到,这傻柱对这道菜能够掌控到这种高度。

高长贵心想,肯定是傻柱这厮,私下里偷偷进行了研究和练习,就等着今天来报仇呢,不然以傻柱才干厨两年的时间,不可能厨艺这么高超,肯定是单独

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