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2075 重振中医食补理念(2 / 4)

台等地区,却长期是我国尿酸高,痛风病发多,以及洗肾率最高的地区。

这其中弯弯是冠军,当然他们夺冠的主要因素,到不是喝了太多的大补汤,而是因为他们喝了太多的奶茶和含塑化剂的饮料。

而老广地区,却是我们大陆地区实打实的痛风高发地区。

按理来说,当地百姓的饮食相对比较清淡,应该比较健康才对。

可问题就出在这个饮汤上面。

不能否认两广地区的很多凉茶,确实是当地先贤祖辈留下的对抗当天天气的智慧。

对于预防中暑,和水土不服等症状,确实有奇效。

但是这个引大补汤的方法,就见仁见智了。

因为经过现代营养学鉴定,甭管你是用了什么高档食材的大补汤,其实都不会像你想的那样、。

所有的汤里真的没什么营养,出了嘌呤,就是脂肪而已……

而真正的营养元素,全都留在炖汤的汤渣里呢。

而且长期的炖煮,也会破坏这些食材的营养元素。

所以今后大家记得,喝汤一样吃掉汤渣,否则食材就全部浪费了。

当然这都扯远了,肖锋想要做食补开始,首先想到的就是人参。

毕竟这可是咱们自产,并且有上千年文化传承的宝贝食材。

可惜以前,咱们并没有把这种食材发扬光大。

因为古代中医的传播,所以很多人都把这种植物的作用给想的神乎其神。

不可否认,这玩意确实营养价值很高,但其实这玩意的效果,也并没能达到想武侠小说里描述的那样。

吃一颗六十年的就增长几十年的功力,或者被人打了一拳,就可以吃这玩意续命。

事实上这玩意对很多高血压患者还不适用呢。

就比如当年满清的皇太极老哥,似得就非常冤枉。

根据后人的推测,这老哥当时就有糖尿病,可能还患有三高。

可为了救命,还吃了很多大补药,这其中就有不少是人参。

而人参又有提升血压的作用,结果这老哥最大的死因,就可能是乱用人参,结果导致的脑卒中。

说白了就是血压太高,最后脑出血,脑梗挂了……

所以吧,人参这玩意虽然好,但也绝对不能乱用。

而米国人的思路就非常不错,就是把这玩意做成一种功能饮料。

就比如当年的红牛一样,人们也就是从牛磺里发现的牛磺酸,并且发现这玩意对人体非常好。

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