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2075 重振中医食补理念(1 / 4)

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事实上,别看我们是中医药,和中医食补文化的发源地。

可是到现在,这两样我们是哪个都没玩明白。

中医药就暂且不说了,毕竟里面太多的辩证关系学。

而且有很多药也和以前不一样了,导致药效也不同了。

而且学中医,学的其实更像是哲学,和近现代的医药学理念相差较远。

随着科学的普及,能够接受的人也越来越少。

对于中医,肖锋觉得我们现在要做的,还是先找到一个真正的领军人物。

把所有的中医典籍集合集中,然后整理成册,从中筛选精华,然后在提炼才可以。

不过那些都是中医传人该做的事,而他能做的,只是把那些食补的疗法筛选出来,做成近现代化的产品。

事实上食补这个说法,在国内也一直广为流传。

而且广大老百姓最为传统的理解就是以形补形,吃什么补什么。

这个理论从某些角度上来讲,倒也不为过。

就比如想要长肌肉,最好的办法就是多吃肉,吃更多的优质蛋白质。

这也是西方现代营养学里承认的。

但是有些食补的方法,在现代营养学的验证下,已经早就被确认是一种谬论了。

比如吃粥养胃,事实上现代营养学和医学界,对粥,以及吃粥后人体的反应,进行了各种测试。

得出的结论就是,这完全就是一种垃圾食品,而吃粥养胃更是一种无稽之谈。

就比如粥水,就是快碳,里面就是糊化反应的米饭。

吃了之后,能被人体快速分解成葡萄糖,然后引起胰岛素分泌。

当胰岛素分泌过多,就会导致那点粥水很快被消化。

而大量分泌的胰岛素,又让你感觉很快就肚子饿了,然后就又要吃东西。

这样的结果,就是一不小心就会吃多,最后导致人体发胖。

而且吃粥不但不养胃,还会导致胃酸分泌过多,时间长了会就造成打嗝缓气,甚至胃病。

所以吃粥养胃,完全就是错误的传统思维。

另外还有就是很多老广朋友喜欢的喝汤补身体。

甚至很多老铁都认为,这是传承千百年的文化,肯定对身体有益的。

可实际呢?

现在港澳粤

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