里让海水自动冲洗。

冲洗的差不多，再切剩下的，让方嘉人拿着在水里冲洗，她自己则开始翻第一根大肠。

大肠里面也有不少脂肪，这些温娴全都给它处理掉。之后才往装满大小肠的筲箕里，放草木灰揉搓。

揉搓、冲洗多次，又放粗盐揉搓。反复冲洗干净后，这才跟方嘉人一起，一人一边将筲箕抬回去。

方嘉人心里十分好奇温娴要拿肠子做什么菜，但她忍住了，等待会儿看着就行。

吃的东西越来越多，前几天温娴做了一口更大的土锅，这会儿正好派上用场。

她准备做一个肥肠烧芋儿，一次不用做太多，先做一根肥肠就行。

两口锅同时进行，其中一口锅里放生姜、葱和盐一起煮肥肠去腥。

这些日子温娴陆续找了许多调味菜，也挖了许多回来种。

比如生姜、大葱、八角等，她都采了许多回来存着，就等着啥时候派上用场。

而另一口锅，则用来炼猪油。

炼猪油得先将猪板油切成小块，再放进锅里小火慢熬。

温娴打算把所有的猪板油全熬了，左右冬天马上就要来了，不容易坏。