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第五十三章 鱼香(3 / 3)

都市大厨仙 雪中黑袍 2120 字 2021-06-13

里所有的厨师的脸上都泛起了震惊,眼神里露出了不可思议的色彩。

“鱼,被人们拿来食用的鱼类,本身的肉质就很鲜美,只不过人们更加喜欢用作料来调味,这样可以是鱼的味道更加鲜美。”

“但是,鱼本身的鲜美程度就是顶尖的,比鸡肉还要鲜嫩,不然的话国外也不会很多年前就有人吃生鱼片了。只不过想要把鱼本身的这股鲜嫩彻底做出来,却是很有难度的!”

“这……需要你有足够的经验和功夫!”

半个时辰之后,林锋关掉了火,将鱼和汤一同盛了出来。

这一碗水煮鱼,既有着鱼片的香嫩爽口,也有着鱼汤的鲜美可口。这是一碗单纯的水煮鱼,彻底的将鱼的鲜嫩美味给发挥了出来。

整个后厨里面飘散着一股淡淡的清香,这种鱼香味是他们经常闻到的,但是却又有着很大的不同,这是一种能够让人陶醉的鱼香。

这种香味,他们之中没有一个人能够做出来!

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