“一直发展到今天，反倒是比肉卖的还要贵了。”

叶谨言深以为然。

“是啊，穷则思变，也是没有办法的办法。”

两人闲聊的功夫，服务员已经开始上菜了。

草头圈子，其实就是苜蓿炒大肠。

苜蓿在很多人的认知里，都是作为牛羊牧草使用，这也的确是苜蓿的主要用途。

但是在魔都，苜蓿也是魔都的一道美食，魔都方言称之为草头。

叶谨言看着草头圈子颇有感慨的说道：“苏总，如今这科技发达了，一年四季都能吃到草头圈子。”

“我年轻的时候，没有现在这么先进的种植技术和储存技术。”

“草头圈子只能是在二月份三月份才能吃到。”

“过了这两个月，草头一开花，就老的不能吃了，只能给牛羊做牧草用。”

“这么多年了，山珍海味鲍参翅肚该吃的都吃了。”

“到头来，还是吃这些家常菜最让我觉得舒服。”

苏文夹了筷子草头吃了后淡然的说道：“不是有句话嘛，要吃还是家常饭，要穿还是粗布衣。”