，德国冬天必备的食物。

口味上确实有差距，并不一样。

但非常的接近。

欧洲东北菜不是白叫的，不说血肠猪蹄儿，更不说“一锅出”与“乱炖”，单单猪肘子炖酸菜一道菜，就能让弗雷德里克和李少杰这个东北人聊半天。

“今晚晚餐菜单里可有烤猪蹄儿。”

李少杰的神态特别的绅士。

“老师，你有口福了。”

“嘶！那可太棒了！体验同样食材不同的做法，这感觉太妙了。”

弗雷德里克教授的表情也特别的矜持。

两人笑呵呵的聊着美食。

但交流会毕竟要进行。

座位慢慢即将被坐满。

此时，远处刚好走来了一位老者, 身边还跟着两個中年人。

这位老者看到了弗雷德里克, 不由得冷哼一声。

似乎是感受到了老者的目光, 弗雷德里克抬头，看到老者，也没什么表情变化，微笑的看了过去。

但却对李少杰努了努嘴，开始嘴臭。

“快看，是那个可恶的英国佬。”

李少杰闻言，瞥向不远处。

看到一个认识但有点陌生了的身影。

“嗯？加西亚教授？”

“啧啧，这老东西怎么还没死？”

弗雷德里克虽然微笑着，但李少杰明显能感受到火气。

了解事情原委的李少杰自然也是知道加西亚教授和自己老师的恩恩怨怨。

在老师三十岁左右的时候，曾经也是因为交流学习的原因，和大英皇家音乐学院的加西亚认识。

一开始，两人的关系还很不错。

甚至还可以说是“无话不谈”的好友。

可是问题就出在无话不谈上。

对于主调音乐与无调性音乐，两人也均是有所研究。

聊天的时候，弗雷德里克就曾经总结出了一种模式架构的根基。

弗雷德里克的理论认为，音乐是由很多层级构成。

原乐谱即表层(foreground)，ursatz深层结构即背景层(background)，剩余的所有层都被称为中间层(middleground)。

将层级划分，能够非常系统且清晰的分析整首曲子。

【音乐是如何由主音，属音，辅助音，经过音，修饰音所构成的】