陆远整了整嗓子。

“这第一道菜，咱们就用云雀报喜，图个喜庆”

“第二道菜，就叫宝蒸鸭，鸭子要用野鸭子，野味鲜，入口细嫩，不管老人小孩都喜欢，还滋补”

“而且野鸭子好弄，冬天在城外的芦苇丛里，好抓”。

“做的时候，先用开水烫一次，在取出来浇冷水，如此三次，里面的质气就全锁住了”

“然后清蒸，浇上宝汤汁即可，这道菜，清淡，养生，不管是南方还是北方，都受欢迎，尤其是在冬天，喝了暖身子”。

“第三道菜，叫一片红心，用猪肝猪心，勾上芡汁，大火猛炒，配上青红辣椒，地地道道的下饭菜”

“第四道，就叫绿水青山，这道菜，用地道的小青椒，不去辣椒粒，辣味足，很多人都好这一口，接地气”。

“第五道嘛...就叫万里长城，用新鲜的猪大肠...”

陆远说着菜名，杨厂长不自觉的吞了吞口水。

“辣点好，这次我带你去见的大领导，是南方人，喜欢吃辣的”

“这事咱们就这么定了，过段时间我通知你，顺便带上咱们厂的放映员许大茂，去给大领导放场电影”

“到时候，你可得给我长脸，好好露一手！”

“如果表现的好，我看到时候厂里开个会，兴许能把你重新调回食堂...”。

“放心，杨厂长，我一定全力以赴，完成你交代的光荣任务！”，陆远说完，收拾好饭盒，离开了。

“陆大厨，巧啊”

“陆大厨，今天不给我们讲讲菜？”

路上碰到了些工人。

都是以前在陆远所在的二食堂吃过饭的。

陆远在的时候，不颠勺，而且菜烧的不错。

很多工人倒是都还记得他。

平时没事，陆远爱给这些工人吹吹怎么做菜。

做菜，大概就是前身最大的爱好了吧。

这些工人对怎么做菜不关心，关键肚里没油水，吃不到，就幻想，听陆远一吹，脑子里想象出那道菜，很满足。

“今儿个心情不错，我就给你们说说肥锅肉”，陆远停下，立马围过来一群工人。

“肥锅肉，以前就听你吹过，陆大厨，咱能不能换一个啊？”，有人建议。

“换什么换，这次我讲的可不是一般的回锅肉”

“就拿这肉来说吧，必须是上好的山地猪，知道是啥是山