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第60章:名菜:夫妻肺片!(求鲜花评价票月票!)(2 / 3)

张毅的到来。

不仅是让林臣庖丁们如蒙大赦。

这些前来‘追责’的宫女太监们,也同样是松了一口气。

“别愣着了,该准备食材的准备食材,该烹饪的准备烹饪吧!”

张毅不再墨迹,大踏步走入庖房之中。

【尚食局签到打卡第十三天。】

【获得第十一道名菜,‘夫妻肺片’。】

【获得辅料:角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、盐、红油辣椒、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精等。】

【制作工艺,将会在十秒内传达宿主脑海。】

说起来。

张毅也有好几天没来这儿签到打卡了。

想不到今日一来,就获得了这道名菜。

另外这道名菜。

据说有一个典故。

相传。

在清末年间。

川蜀街头巷尾有许多挑担,提篮叫卖凉拌肺片的小贩。

用成本低廉的牛杂碎边角料。

经清洗、卤煮后切片。

加以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。

但要说真正将这道菜发扬光大的。

是世纪年代,川蜀人郭朝华和妻子张田政。

他们以制售凉拌肺片为业。

两夫妻亲自操作。

经常走街串巷,提篮叫卖。

最后才得名于‘夫妻肺片’,传播到大江南北成为一道名菜。

但不管怎么说。

按照现在的地域划分。

这又是一道地地道道的秦国菜。

“掌班大人。”

“之前府令大人已经派人前来交代了,说让您今日务必要弄上咸甜豆腐脑一份。”

“您看……”

正在这时,林臣走了过来小心翼翼的问道。

无论是豆腐以及豆浆。

对于他们尚食局这些人来说,都已经算是得心应手了。

虽然说从名字上来看。

这豆腐脑也定是以豆腐为原材料的。

但毕竟他们还没见过制作过程。

为了避免出什么差错。

自然是需要先好好请教张毅一番。

“过来吧,我给你们示范一次!”

张毅带着林臣,

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