张毅的到来。
不仅是让林臣庖丁们如蒙大赦。
这些前来‘追责’的宫女太监们,也同样是松了一口气。
“别愣着了,该准备食材的准备食材,该烹饪的准备烹饪吧!”
张毅不再墨迹,大踏步走入庖房之中。
【尚食局签到打卡第十三天。】
【获得第十一道名菜,‘夫妻肺片’。】
【获得辅料:角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、盐、红油辣椒、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精等。】
【制作工艺,将会在十秒内传达宿主脑海。】
说起来。
张毅也有好几天没来这儿签到打卡了。
想不到今日一来,就获得了这道名菜。
另外这道名菜。
据说有一个典故。
相传。
在清末年间。
川蜀街头巷尾有许多挑担,提篮叫卖凉拌肺片的小贩。
用成本低廉的牛杂碎边角料。
经清洗、卤煮后切片。
加以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。
但要说真正将这道菜发扬光大的。
是世纪年代,川蜀人郭朝华和妻子张田政。
他们以制售凉拌肺片为业。
两夫妻亲自操作。
经常走街串巷,提篮叫卖。
最后才得名于‘夫妻肺片’,传播到大江南北成为一道名菜。
但不管怎么说。
按照现在的地域划分。
这又是一道地地道道的秦国菜。
“掌班大人。”
“之前府令大人已经派人前来交代了,说让您今日务必要弄上咸甜豆腐脑一份。”
“您看……”
正在这时,林臣走了过来小心翼翼的问道。
无论是豆腐以及豆浆。
对于他们尚食局这些人来说,都已经算是得心应手了。
虽然说从名字上来看。
这豆腐脑也定是以豆腐为原材料的。
但毕竟他们还没见过制作过程。
为了避免出什么差错。
自然是需要先好好请教张毅一番。
“过来吧,我给你们示范一次!”
张毅带着林臣,