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但神奇的是,瘦肉的部分,吃起来又是干香的。
跟羊肉脂肪融合之后,形成了最绝美的口感。
一刹那间。
餐馆的老板,以为自己要飞起来了。
“好吃!!好美味的爆炒回锅羊肉啊!~」!”
“这羊肉不油不腻,因为高温的关系,羊肉脂肪都被融化掉了,但最为一绝的,是又没有完全融化掉。”
“还带着一丝丝的脂肪,有着软糯的口感。”
“在加上瘦肉部分,还有香料,还有这灵魂的点睛之笔,大葱和蒜苗...”
“这是一道非常极具中华特色的炒菜,但是林凡却用最完美的烹饪手法,将其呈现了出来。”
“好好吃!!!如果此时要是能有一碗米饭,我能够将它全部吃下,甚至是多吃几碗都没有问题。”
“因为这道菜,实在是太下饭了!!”
“...”
通过老板的这一通评价。
周围的人全都按奈不住了。
毕竟熟悉这家店跟老板,还能对此感兴趣围观的,大多都是吃货。
看到这样的美味,又有着如此高的评价。
光是站着看,人群瞬间沸腾起来...
“我的天啊,我好想要吃上一口啊,只要能品尝到,不论如何,都值得了!!”
“林凡啊...你有没有要开店的打算啊?如果开店,我肯定是天天光顾,要将你之前做过的料理,都点一遍,不论花多少钱都可以!!”
“太香了吧,这个季节,这样的温度,能吃上羊肉本身就是一件很美味的事情!”
“不过...马尔坎塔的炖羊肉也不赖啊,感觉更适合这个温度吧!”
“这些我全都想要品尝看看!!”
“....”
马尔坎塔听了这些话,处于好奇,拿起筷子,尝了一口。
‘咔咔咔’
羊肉一入口,上下牙齿闭合的那一刻。
肉片被轻松的咬成两半。
酥脆的表皮口感,在接下来的一瞬间,羊肉脂肪瞬间跟瘦肉融和在一起。
脂肪仅存的一点油脂,还有肉汁,汤汁全都任何在一起。
干香之后变成了浓香!
羊肉的味道一点也不膻,而是只有顶级羊肉才可以吃出的口感。
马尔坎塔惊呆了。
回头看向林凡。
令他惊讶的,不仅仅是食材上带来的震撼。
还有是香料的