马尔坎塔将铁球打开。

所有人眼神直勾勾盯着铁球。

‘哗’

滚滚雾气，带着香气，瞬间迸发而出。

马尔坎塔周身被雾气环绕，还带着浓郁诱人的香气。

游客们被惊到了！

“好香啊！！这是羊肉的味道，马尔坎塔做的也是羊肉啊！！”

“炖羊肉吗？通过旋转的力量，在铁球内将羊肉烹饪熟，并且还产生了新的口感！”

“据说是这样的，比常规的要好吃很多哦，不知道真假！！”

“但这味道闻起来好香啊！！只是片刻功夫，周围都是羊肉的鲜香，完全盖过了林凡的大爆回锅肉啊！！”

“....”

所有人在这里纷纷议论着。

马尔坎塔将铁球中的炖羊肉装盘。

热气腾腾，香气扑鼻，惹得周围的人欲罢不能，垂涎欲滴。

马尔坎塔笑道：“这里边的温度，烹饪起来的时间，可比高压锅要快！”

“不过你小子也挺让我佩服的，那么接下来，就要看看到底是谁的料理更加出色了！”

“....”

马尔坎塔说着，看向餐馆老板。

这张滑稽的小丑妆容，似笑非笑的表情，倒让老板感到有些不适。

看着面前两道料理。

林凡的大爆回锅肉，用到的是羊肉，在烧红的铁锅温度达到12瞬间将食材下锅。

利用恰到好处的时间，完成了眼前这道大爆回锅肉。

马尔坎塔的铁球马戏料理，利用了旋转时的离心力，将铁球内部的羊肉烹饪熟。

二者用到的烹饪手法，都跟常规的有所不同。

老板想到这里，深吸口气。

应该是庆幸有林凡，即便是对自己的料理有着无比的信心。

在面对马尔坎塔这样，不按照常理出牌的人，恐怕也会吃亏。

所以...

林凡倒是成了他餐厅的救命恩人了。

于是...

老板首先看向了林凡的大爆回锅肉。

羊肉的肥肉部分，因为高温的关系，已经变得透亮。

加上一片吃进嘴里....

一瞬间，被高温翻炒到焦脆的表皮，在上下牙触碰到的时候，发出了清脆的响声。

随之而来，是羊肉上，仅剩下的脂肪，还有瘦肉，形成了鲜明的对比。

这样的肥瘦搭配，是让这盘回锅羊肉，在口感上不会变的干巴巴