都喜欢这道菜。”
“光听起来就这么诱人!”
“而我只要学会这道菜......”
南易越想越兴奋。
听完袁师傅的讲解,更是感慨道,“师父,还好你从这个高人那里打听到了这道菜。”
“不然就算我琢磨个十年年,甚至一辈子,都搞不懂啊。”
在这个信息闭塞的年代。
想要得到这种配方,显然没那么容易。
哪怕现代社会,很多特色店,也不会轻易把自己配方传出去的。
配比不一样。
调出来的味道,肯定不一样。
“师父,我现在就给您做一盘老醋花生。”
南易赶忙拿出花生、黄瓜、洋葱、胡萝卜。
袁师傅在一边看着。
不一会儿功夫。
南易便把老醋花生做出来了。
“师父,您尝尝。”
南易赶忙把菜端到袁师傅面前。
“是那味儿。”
袁师傅很满足。
虽然味道比何雨柱做的差了不少,但吃起来还是不错的。
而且。
这还是南易第一次做。
多做几次肯定就成了。
“好吃!”
南易夹了一粒。
酸酸的。
甜甜的。
黄瓜的清鲜。
胡萝卜的爽口。
洋葱的香脆。
好吃!
真的好吃!
再想想昨天他做的那些。
他好幸运丁秋楠没吃。
不然......
“有了这道老醋花生,那......”
南易越想越得意。
“师父,那醋溜白菜呢。”
没办法。
袁师傅只好把醋溜白菜的做法,告诉了南易。
“原来醋溜白菜得这么做啊!”
南易恍然大悟。
之前他只是听大家说,醋溜白菜跟老醋花生一样。
甜甜的、酸酸的。
因此他认为二者的配料是差不多的。
所以。
他做出的醋溜白菜,才会有大家都嫌弃的一幕。
“师父,这个高人,实在是高!”
南易受益很深。
他相信,他现在做出的老醋花生、醋溜白菜,一定比轧钢厂厨师做出的好吃。
“哈哈。”
袁师傅也很开心。