您的食材非常好,可惜你的调味水平很差,几种不合适的调料随便凑在一起,掩盖了食物应该有味道。”
说完,威尔逊便来到操作台前,拿起几样蔬菜切碎放到了搅拌机里打碎,然后走到灶台拿起平底锅,起火。
“我来教徐先生做一种酱汁,应该勉强可以配的上您这种食材。”威尔逊一边说着,一边把一块黄油放在平底锅里:“这里最好用黄油。”
等黄油化开后,他就将刚才已经打碎的蔬菜放到了锅里里,翻炒几下后,威尔逊再次开口:“徐先生,记好我放调料的顺序与间隔的大致时间。”
说完后,威尔逊又依次的放入了6种调料。
关火,再次翻炒了几下后,就将已经炒好的酱汁倒在了一个大号的酱汁碗里。
威尔逊这次做的酱汁很足,看量足够徐沧这次烤肉消耗的了。
拿起酱汁碗,把它浇在了烤肉上,然后做出了一个请的动作。
徐沧和小魁拿起筷子,吃了一口。
鲜美无比。
再吃一口没有加酱汁的,感觉还真差的不是一星半点。
“嗯,好吃,徐沧,你记下酱汁怎么做了吗?等回去你再做给我吃。”小魁眯着眼睛说道。
“多谢威尔逊先生了!”
威尔逊摇了摇手,“不客气,难得的食材,如果做不出好味道,那就是我这个厨师的失职了。”
挥挥手招来几个厨师学徒,将签子上的烤肉取下后重新装盘,在做几个雕花点缀一下,卖相可比原来徐沧的大铁签子要强上百倍。
都处理完毕后,自然有服务员将其端出去。
“不打扰你们一家用餐了!”说完威尔逊就离开了厨房。
八点多点,白敬宇一家人才算吃上这顿早饭。
这顿早餐虽然吃的有点晚,但是当看到身上还残留着油污的小魁,白敬宇不由得感到一阵心疼,觉得这些年亏欠女儿太多了。
见到饭菜都端了上来,小魁就招呼起来,“让你们久等了吧,其实都这都怪徐沧,非得做什么烤肉,不然只是做蛋炒饭的话,咱们老早就能吃上了。”
看着女儿现在模样,白敬宇感到很欣慰,他拿起勺子舀了一勺子米饭:“没事,没事,好饭不怕等。既然饭菜都上齐了,我就先不客气了。”白敬宇说完,便把勺子里的米饭放到了嘴里。
装炒饭的盘子下面有用的酒精灯加热,这样做能让盘子上面的食物保持温度,在吃的的时候可以保持最好的入口温度。
炒饭入口后,温度