网站随时会被屏蔽无法访问,请下载APP继续阅读。APP内容更加精彩,期待你的到来。点击确认开始下载。

第三十六章:倾注在料理中的心意(2 / 3)

中的五大母酱之一,许多的酱汁都是由这个不断改良而来。

“居然是Epagol酱汁,不过我记得这个酱汁做成了应该是褐色,为什么眼前酱汁却是鲜红色,难道说……”

评审员们似乎察觉到了什么。

对此,刘月也再次解释道:“没错,我将Epagol酱汁进行了改良。传统的Epagol酱,是以牛骨高汤、黄油、培根、胡萝卜、洋葱、番茄酱等食材进行制作,但是为了熬制出属于我自己风格的特别酱汁,我加入了一些辣椒酱,但是为了不让辣味太过于突出,又一次用了柠檬乳酸,这样一来又综合了所有口感,美味也得到了提升。”

虽然刘月这样简单地解释着,但五个评审都知道要在原本的基础上进行改良是一件十分困难的事情。

因为哪怕有一步出错,酱汁的味道就会变得特别奇怪。

并且,这个酱汁的味道还要考虑到和饺子搭配一起使用所产生的变化,如果做得不好也会间接影响饺子的美味。

然而现在这个酱汁不管是单独品尝,还是和饺子一起食用,都是美味无比。

这也只能说明,刘月改良得十分成功,甚至是堪称完美。

至此,刘月的三道料理都被品尝完毕。

这一刻,薙切真凪能感受到刘月望向他的炙热目光,两人目光再次交织在一起。

互相间都能彼此感受到对方的心意,两人都没说话,一切尽在不言中。

除了薙切真凪之外,其他四个评审均是露出了满足的神色,脸上带着笑意,惬意无比地躺在评审椅上。

“哈啊,总感觉很久没有品尝到这样美味的料理了啊。”

“同感,很难想象这三道料理都是出自一名年仅岁少年之手,看来这次大赛又发现了一个不得了的‘新星’。”

“好了,我想大家心里已经对这三道菜品有了决定,给多少分你们看着办吧。”坐在中间的伊藤上川说道。

繁井道一直在评审台旁边,观察着情况,见此一幕也是惊讶说道:“太让人意外了,评审员对来自远月的年轻选手非常满意,给出了很高的评价。难道这位第一次参加大赛,也是历届最年轻的选手,会创造新的历史?评审员们马上就要打分了……”

很快,在评审员打分的仪器上出现了他们各自对刘月三道料理所给的分数。

首先引入眼前的是三个“”和三个“”。

原来在“”的前面还有一个。

分!

也就是说有三

举报本章错误( 无需登录 )