一起前往吉萨火车站。阿斯旺和开罗相距700公里，坐大巴有些不现实，走水路又因为是逆流而比较慢，所以汤姆选择乘坐火车前往阿斯旺。

赶到火车站时夜色已经降临。不过离火车出发还有一段时间，所以汤姆还去旁边的餐馆买了两个Kebab，这是阿拉伯世界的特色美食，算得上是阿拉伯的沙县小吃或黄焖鸡米饭了，大街上到处都是这样的店铺——后来这些店遍布西欧，感觉走到哪里都有卖Kebab的餐馆。

归根结底，还是便宜。一个Kebab套餐，只要五欧元！内带一个肉夹馍和一份薯条，再加0.5欧可以拿一罐可乐或雪碧芬达，哪怕是连锁店，一个套餐也绝不会超过8欧元，绝对可以称得上是量大管饱、物美价廉。

即使是成年人，一个套餐下去也吃饱了，能吃两个套餐的人，是会被冠以大胃王的称号的。

与Kebab对比一下，其他的廉价快餐店，即使是麦当劳，一个汉堡套餐也要6欧起步，给的汉堡还小的可怜。想吃饱至少要10欧起步——这钱可以买两份Kebab套餐，或者来一顿美滋滋的中餐自助。

欧洲人用脚投票，选择了Kebab，还有中餐馆……

Kebab别名叫土耳其烤肉夹馍，其实就是在面包里加上生菜和卡巴博烤肉。不过和一般人印象中巴掌大小的肉夹馍不一样，一个Kebab有成年人半个小臂那么长，如果点加量的Super Kebab，会得到一个小臂长短，里面塞的肉像小山一样多的巨无霸肉夹馍。每个巨无霸肉夹馍都能占满一整个快餐托盘，能让一个成年的壮汉吃到撑。

至于Kebab烤肉是什么？Kebab一词来自阿拉伯语，原意是用串肉扦架到火上烤出的腌过的大块肉，现在特指土耳其烤肉。厨子会把肉切成薄片，一层瘦肉一层肥肉的叠在一起，腌制好后串在铁棍上，然后放在一个旋转的架子上，用文火转着烤，外层的肉烤熟后就会拿小弯刀一片片的切下来，装在盘子里。

这就是Kebab烤肉，正统萝马风味。

店主们会把这种烤肉夹在面包里，同时放入生菜、圆葱和西红柿，再抹上酱料，常见的酱料有蛋黄酱、白酱、番茄酱、烧烤酱、美国酱、黄芥末酱等等——堪称留学生之敌，选酱料的时候就像巫师们吃比比多味豆一样，你永远不知道这些奇怪的字母组合后会是什么味道。

汤姆买的就是超级土耳其肉夹馍，还买了两大瓶果汁和一盒烤肉。

火车站很欧式——完全露天，甚至没有一个顶棚。站台