还要将黄豆磨碎,煮了之后,用棉布袋过滤,在这过程要将豆浆和豆渣分开,当然要想完全的做成上好的豆腐,还有一些更为繁琐的过程.

不过,光是挑选上好的黄豆,并将其洗干净这一个过程已经是花费了一个多小时的时间.

黄豆一定要洗干净,不然很容易坏掉,要是残留霉菌在上面,肯定会影响接下来豆腐口感.

就当刘晗这边一起制作豆腐的时候,在楼麒舰另外一个房间内绍安看着放在缸内晶莹剔透上好的黄大豆,嘴角勾起自信的笑意.

房间了除了........绍安之外,还有两个黑袍人.

“绍安大人,那个…特级厨师的实力不容小瞧,他主动的指定食材,这其中会不会有什么有诈啊”

其中一个黑袍人小心说道.

绍安听到这句话,嘴角更是勾起了浓浓的笑意,道:“哼,完全没必要担心,这样正中下怀.

因为豆腐就可是我从在四川时,就熟练的不能再熟练的就最拿手的料理.

而且现在的我,已经非吴下阿蒙,就算阿贝师傅在世也不可能是我的对手.

我要用现在最得意的‘豆腐三重奏’让你们见识一下,我邵安的真正实力!”