:“不一样了,现在两边的烹调步骤明显有了变化,虽然都是将鱼头进行处理,但刘晗同学将鱼肉直接拿去熬煮,而美作昂同学则是将简单腌制的鱼肉拿去蒸制!”
在蒸制之后,美作昂根本没有停下来,又将鱼肚肉和猪瘦肉一起搅拌成了肉泥,配合盐,黑胡椒等调味料进行调制.
这两个步骤已经跟刘晗所做的“鲷鱼四料理”
有着明显的区别,而且是大不一样.
显然,美作昂这已经在做进阶版,进行着改良.
“嘿嘿,将鱼头进行蒸制,能完美的保存鱼肉的营养价值,不破坏鱼蛋白的结构,同时鱼肉也保留了鱼肉最原始的鲜香!我可以直接告诉你,你使用的熬煮鱼头的方法,有着很多的弊端啊.
至于将鱼肚跟猪瘦肉一起......”
美作昂不但窃取了刘晗料理的制作手法,而且还反过来告诉料理所存在的优缺点,似乎他证明他是好人一般!这让极星寮的众人听得一阵火大,窃取别人的料理创意反过来教训别人,这算什么......