是活的.
没有一层不变的菜谱,只有一层不变的厨师而已.
我之所以在这里面加入酱汁,是因为我觉得这样做,能提升料理的美味,并且我想要在这菜谱中融入一些属于自己的东西在里面.
并非是墨守成规的按照菜谱上来进行,如果一个厨师只会按照菜谱上来做料理,他也许很快就会失去本身的意义......”
这句话让河田明不由一怔,这一瞬间他似乎顿悟倒了什么.
没有一层不变的菜谱...只有一层不变师!一味按照菜谱,厨师就失去了本身的意义.
融入属于自己的...灵魂吗他觉得这一句话好生熟悉,因为有人曾经对他说过同样的话......“阿明啊,你要记着要好厨师,那么就一定要学会创新.
创新不仅仅是包裹菜谱的创新,还有餐厅的创新......虽然我给你留下了这餐厅,还有我的菜谱,但是还是需要你去不断创新啊.
我希望等会再回来的时候,这菜谱已经有所改动才对.
好了阿明,我走了,餐厅就拜托你了......”
“厨师要具有创新,如果失去了创新那就等于失去了灵魂......”
“阿明,我相信你是一个有灵魂的厨师,要将你的灵魂倾注到自己的菜品中去.”
“阿明......”
......不知为何,河田明父亲曾经对他说过的许许多多的话都在这一刻在脑海中会想,而且还是如此的清晰.
想着想着,他的眼眶的泪水又一次掉落了下来.
这次并不是那不争气的泪水,而是...悔恨的泪水.
他后悔自己将当初父亲的对他说的话全都抛弃之脑后了,现在会想起来那是多么的后悔.
看到正在落泪的河田明,这一刻刘晗和北条美代子都没有去打扰他.
许久之后河田明这才擦干了脸上的泪水,有些歉意道:“抱...抱歉,让你们看笑话了,我真的很没用.”
“河田主厨有一些道理你能明白自然是最好,你现在努力的话完全来得及.”
刘晗对着河田明这样道.
河田明重重的点了点头,这次他目中坚定之色比之前的还要认真,道:“刘晗我们继续吧,今天晚上我争取将前菜和汤料理也做出来......”
“可以,不过先吃饭吧,吃饱了才有力气干活对吧不要太着急,有些事情也是急不来的.”