会在监视的过程中留下证据,这就是为了防止实习的店铺跟学生的私下交易.
“先不说这个了,河田主厨现在餐厅就只有你一个人”
刘晗说着看了看空荡荡的餐厅内,除了他们三人3在这里就没有看到其他人.
河田明这才解释,道:“餐厅是实行‘完全预约制’,而恰好今天没有客人预约,所以我干脆让员工们在家里休息了.
闻言,刘晗和北条美代子头均是挂着一滴汗水.
么飞机,一整天都没有客人预约,你这是要冲击一星餐厅的样子吗全就跟要倒闭差不多啊!刘晗现在终于明白,来这里的地铁上,夏芽对他所说的那一番话的意思了.
眼前这神色中就有带着笨拙的河田明,在接手了他父亲的餐厅之后,完完全全是在走下滑路啊!揉了揉太阳穴,刘晗随后这才询问道:“那啥,河田主厨先让我们了解一下,你这店铺的规模吧,还有你准备给进行评定的料理又是什么”
“这个啊,是这样的......”
随后刘晗和北条美代子两人,从河田明的口中的知道了这餐厅的大致的基本情况,也就是成员的构成.
加上他在内,这餐厅一共有7人.
2名主厨,2名帮工,一个服务领班和一个帮忙照顾客人或为客人端茶倒水的服务员.
比起四宫店铺的四人4而言,人还多了两名,不过并非是人多效率就一定好.
至于准备的用来进行评定的料理套餐的话......“其...其实之前我也找不少的美食家进行过品尝,都...都说我准备的料理没问题,所...所以我觉得问题应该不大.”
虽然河田明这样的说着,但从他的神情和语气中都听出了他的底气不足.
思索了片刻后的刘晗狐疑的看着河田明,道:“我说河田主厨,你准备的菜单是你自己发明的吗还是说......”
“嘿...嘿嘿,还...还是被你发现了啊其...其实那些菜单是我父亲留下的,并非是我创造的菜单.”
河田明摸着后脑勺有些不好意思道.
这时候就连北条美代子也露出了无奈的表情,果然是一个“付不起来的刘阿斗”
“好吧,是你父亲的也没关系,那么是那些.........料理”
刘晗询问道.
“前菜已经决定是‘法式鹅肝’,汤料理是‘味增汤’,主菜‘香煎牛排’,最后甜点则用‘