部的土洞或石洞里,以及流速缓慢的水域.

又加上进食的方式为“吞食”

为主,在吃下食物的东西,也会误吞大量的垃圾.

所以,很多人都不愿意吃鲶鱼,但这也只是肤浅之人误认而已.

的确,鲶鱼的进食以“吞食”

为主,但吃下去的东西都会一个星期内进行消化,或者是过滤的吐出,所以买回来的鲶鱼放在清水中一个星期,什么杂物都会得到清除.

相反,清除了杂质的鲶鱼跟鱼类比起来,不但没有泥臭味,而且鱼肉也有特别的味道.

当然,刘晗这里都选择了鲶鱼这个食材,要做的就是当初特级厨师考核中,刘昴星做过的“鲶鱼面”

“看看其他大厨选择的食材,无例外都是高级食材!这在选择食材上的差距就这样明显了,嘿嘿果然是年纪太轻,而缺少经验啊!”

“看来这小朋友被淘汰是迟早的事情了!”

刘晗早就无视了这些议论声,因为等一下他要用自己做好的料理,来“啪啪啪啪”

打这些家伙的脸.

......