配菜而已,至于秋刀鱼完全不知去向.
不过,观众席四周的众人看不这意大利面中,内含乾坤!于是乎,仙左卫门,堂岛银还有蕾欧诺拉都是夹起一根粗大的面条咬了下去,随后三人3都是露出了一副果然如此的表情.
“秋刀鱼已经被做成了‘杂’,混合着其他的配料一起裹入了面条中,一口咬下秋刀鱼的美味一瞬间在嘴里绽裂开来!”
薙切蕾欧诺拉在吃了一口之后就发出了如此的惊叹声.
不过因为所有人都将目光落到了塔克米的料理上,所以很少有人注意到,薙切蕾欧诺拉在吃料理的时候,这语言变得:甚是流利了.
的确,这不是重点,重点是...这塔克米居然又用到了这一招!为何用又因为有很多人分明记得,塔克米在预赛时候做的宽意大利面,也曾经在意大利面中做了夹层.
不过这次更夸张,直接将秋刀鱼跟其他的杂烩一起裹入其中.
“唔...恩,秋刀鱼事先经过了烤炙与蒸制吗同时将各种配菜的味道,完全融入了秋刀鱼之中......”
“这一口咬下去里面的滚烫的酱汁,这是意大利和风酱汁吗用高汤与秋刀鱼一起熬煮,所以说不管....
是包裹的配菜的杂烩,还是混入其中的酱汁都是用到了秋刀鱼吧!”
“不仅仅只是配菜而已,还有这淡淡的清香味是......”
仙左卫门不愧是“食之魔王”
很快吃出了包裹在意大利面中画龙点睛的其中一味食材,道:“意式黄油,将‘杂烩’裹入面中的时候,就加入了这种黄油.
将面进行翻炒和蒸制的过程中,黄油一点一滴的渲染上与内部的食材完全的混合,提升整道菜的风味!”
塔克米也是点头一笑,道:“没错,就是...仙左卫门大人所说的那样,这种黄油拥有的淡雅的清香味,即便是将秋刀鱼做成了杂烩,也能提升它整体鲜美的味道!”
“不管是味道还是香味上,都是具备出类拔萃的......十分不错的料理!”
仙左卫门点评道.
而刘晗在尝了塔克米做“秋刀鱼意面”
之后,不禁点了点有头道:“跟之前在合宿中品尝的塔克米的料理,果然变得:不一样了.
味道上,烹调过程中,都有些明显的不同!他也在进步着......”
不过,还是差了一点火候啊.
刘晗在心里暗暗可惜,因为